« Le Riesling Bernkasteler Badstube Auslese 2017 est un vin étonnant qui affiche une couleur d'agrumes brillante et assez pâle et s'ouvre sur un bouquet super précis, raffiné et joliment réducteur de baies de Riesling parfaitement mûres et saines entrelacées avec de très beaux arômes d'ardoise broyée. C'est un vin incroyable par sa clarté, sa luminosité et son caractère Mosel croquant! En bouche, c'est un Badstube Auslese très élégant, épicé et bien structuré qui allie maturité, concentration et finesse. Le vin est riche et filigrané à la fois, bien structuré mais d'une vivacité racée, cristallin et d'une belle finesse, avec une finale longue et croquante. Gardez-le pendant une décennie ou deux. » (Wine Advocate 2019 - Stephan Reinhardt)
Caractéristiques
Domaine
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Bernkasteler Badstube Auslese
Millésime
2017
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100 % Riesling
Terroirs
En coteaux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Quelques heures de macération pelliculaire
Élevage
Sur lies fines en cuves inox
Degré d'alcool
10.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle brillante
Nez
De baies de Riesling bien mûres
Bouche
Élégante, épicée et d'une belle structure
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
Accompagnera un plateau de fruits de mer, un risotto aux st Jacques...
Markus Molitor
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Bernkasteler Badstube Auslese ** 2017 (capsule verte) est un vin étonnant qui affiche une couleur d'agrumes brillante et assez pâle et s'ouvre sur un bouquet super précis, raffiné et joliment réducteur de baies de Riesling parfaitement mûres et saines entrelacées avec de très beaux arômes d'ardoise broyée. C'est un vin incroyable par sa clarté, sa luminosité et son caractère Mosel croquant! En bouche, c'est un Badstube Auslese très élégant, épicé et bien structuré qui allie maturité, concentration et finesse. Le vin est riche et filigrané à la fois, bien structuré mais d'une vivacité racée, cristallin et d'une belle finesse, avec une finale longue et croquante. Gardez-le pendant une décennie ou deux. Dégusté trois fois en mars et avril 2019.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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