« Le Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** 2017 (Golden Capsule) est subtil et discret mais concentré et profond sur un nez délicat, avec des notes de pêche claire (blanche), de chutney épicé au citron et d'ardoise cristalline. Luxuriant, épicé et soyeux, avec des fruits très clairs et élégants et une grande finesse, c'est un Wehlener Sonnenuhr riche mais fine et précis dont l'acidité est terriblement délicate mais définie et impitoyable comme un faisceau laser. C'est un magnifique et déjà stimulant Wehlener Sonnenuhr Auslese de grande classe et de style. » (Wine Advocate 2019 - Stephan Reinhardt)
Caractéristiques
Domaine
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese
Millésime
2017
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100 % Riesling
Terroirs
Sol caillouteux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Foulage doux, macération pelliculaire
Élevage
Sur lies fines en cuves inox
Degré d'alcool
7.5%
Dégustation & accords
Nez
Subtil et discret de pêche, épices, citron, chutney
Bouche
Luxuriante, épicée et soyeuse avec un beau fruité
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
Se mariera avec un poulet aux pruneaux, un porc au caramel, des desserts fruités...
Markus Molitor
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 99/100 (Exceptionnel)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese *** 2017 (Golden Capsule) est subtil et discret mais concentré et profond sur un nez délicat, avec des notes de pêche claire (blanche), de chutney épicé au citron et d'ardoise cristalline. Luxuriant, épicé et soyeux, avec des fruits très clairs et élégants et une grande finesse, c'est un Wehlener Sonnenuhr riche mais fine et précis dont l'acidité est terriblement délicate mais définie et impitoyable comme un faisceau laser. C'est un magnifique et déjà stimulant Wehlener Sonnenuhr Auslese de grande classe et de style. Dégusté au domaine en avril 2019.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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