Miroir de son terroir, le Riesling Haus Klosterberg offre un bouquet très expressif aux notes d'agrumes et à la fraîcheur de l'ardoise d'où il est issu. Rond et juteux, il dévoile une bouche charmante et texturée au profil aromatique et d'une très belle énergie. Un Riesling précis, captivant, qui a tout pour plaire ! Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques
Domaine
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Haus Klosterberg
Millésime
2019
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols d'ardoises sur différentes parcelles du domaine
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Foulage, macération pelliculaire pendant plusieurs heures, vinification en cuve inox
Élevage
Sur lies en cuve inox
Degré d'alcool
11.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or brillante
Nez
Bouquet intense de pierre à fusil, de citron et d'épices
Bouche
Ronde et juteuse avec une charmante texture, aromatique et énergique
Servir
À 9-10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Idéal avec les coquillages, fruits de mer, sushis et sashimis, oursins, crabe farci, saumon, caviar, coquilles Saint-Jacques (crues en carpaccio ou cuites avec par exemple une sauce aux agrumes), des huîtres gratinées, mais aussi des volailles rôties (chapon farci) et des fromages comme un vieux comté ou un parmesan
Markus Molitor
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 89/100 (Millésime 2018) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 11 avis
Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 25/07/2023
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Note et avis de M. ROGER B. Publié le 11/11/2022
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Note et avis de M. HERVE S. Publié le 24/01/2022
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 11/01/2022
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Note et avis de M. GEMENETZIS P. Publié le 12/12/2021
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Note et avis de M. REMY P. Publié le 11/11/2021
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Note et avis de M. YVES S. Publié le 03/09/2021
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Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 31/07/2021
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Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 12/07/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 09/07/2021
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