« Le Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Capsule Dorée) 2019 s'ouvre sur un bouquet immédiatement séduisant, aux arômes de pêche parfaitement mûres mêlés à de très fines notes croquantes et d'ardoise silex. Luxuriant et intense mais léger, avec une bouche saline, fine et élégante mais aussi généreusement fruitée relevée par une acidité cristalline et salivante en bouche, c'est un Auslese en filigrane, transparent et immaculé d'une finesse et d'une élégance époustouflantes et l'expression la plus sexy de la complexité. » (Wine Advocate 2021)
Caractéristiques
Domaine
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Auslese *** Wehlener Sonnenuhr GOC (doux)
Millésime
2019
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sol caillouteux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Foulage doux, macération pelliculaire
Élevage
Sur lies fines en cuves inox
Degré d'alcool
7,5%
Dégustation & accords
Nez
De pêche, ananas, tangerine
Bouche
Crémeuse et juteuse
Servir
À 9-10°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire avant
2075
Accords mets/vins
Se dégustera avec un parfait aux agrumes, une tarte aux fraises, un canard à l'orange...
Markus Molitor
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 99/100 (Exceptionnel)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Wehlener Sonnenuhr Auslese *** (Capsule Dorée) 2019 s'ouvre sur un bouquet immédiatement séduisant, aux arômes de pêche parfaitement mûres mêlés à de très fines notes croquantes et d'ardoise silex. Luxuriant et intense mais léger, avec une bouche saline, fine et élégante mais aussi généreusement fruitée relevée par une acidité cristalline et salivante en bouche, c'est un Auslese en filigrane, transparent et immaculé d'une finesse et d'une élégance époustouflantes et l'expression la plus sexy de la complexité. 2021-2075
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. REMY P. Publié le 05/11/2024
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Note et avis de M. SERGE C. Publié le 29/03/2023
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