« Le Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese 2020 (capsule blanche) est concentré et silexé au nez pur, intense et complexe. En bouche, c'est un Riesling intense, tendu et piquant, très dense et parfaitement rond avec des notes poivrées provoquées par des plaques d'ardoise écrasées. La finale est non seulement intense et longue mais aussi croquante, saline et oh combien tendue. Très long et intense. Un grand Spätlese qui est bien trop jeune. 11 % d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en juillet 2022. » (Wine Advocate 2022)
Caractéristiques
Domaine
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Spatlese Urziger Wurzgarten
Millésime
2020
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols d'ardoises sur différentes parcelles du domaine
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération pelliculaire pendant plusieurs heures, vinification en cuves inox
Élevage
Sur lies en cuve inox
Degré d'alcool
11%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or brillante
Nez
Intense, très minéral (silex), croquant, offrant des notes d'agrumes et une fraîcheur épicée (ardoise)
Bouche
Ronde, juteuse et texturée au palais, un Riesling aromatique et énergique parfaitement équilibré
Servir
À 9°C
Boire avant
2033+
Accords mets/vins
Idéal avec les coquillages, fruits de mer, sushis et sashimis, oursins, crabe farci, saumon, caviar, coquilles Saint-Jacques (crues en carpaccio ou cuites avec par exemple une sauce aux agrumes), des huîtres gratinées, mais aussi des volailles rôties (chapon farci) et des fromages comme un vieux comté ou un parmesan...
Markus Molitor
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese 2020 (capsule blanche) est concentré et silexé au nez pur, intense et complexe. En bouche, c'est un Riesling intense, tendu et piquant, très dense et parfaitement rond avec des notes poivrées provoquées par des plaques d'ardoise écrasées. La finale est non seulement intense et longue mais aussi croquante, saline et oh combien tendue. Très long et intense. Un grand Spätlese qui est bien trop jeune. 11 % d'alcool déclaré. Bouchon naturel. Dégusté au domaine en juillet 2022.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Très épicé avec une multitude de baies sauvages, ce riesling sec de Moselle se distingue vraiment. La structure ferme est déjà très bien intégrée, la finale complexe est dotée de notes de pierre concassée. Et malgré tout cela, il ne contient que 11 % d'alcool ! À boire ou à garder.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ROLAND O. Publié le 11/07/2023
Beaucoup de finesse et de minéralité , Excellent
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Note et avis de M. RODOLPHE L. Publié le 13/01/2024
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Note et avis de M. SAMUEL S. Publié le 07/12/2023
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Note et avis de M. JEAN M. Publié le 21/05/2023
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Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 18/03/2023
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