Markus Molitor - Moselle Riesling Haus Klosterberg 2021

Name: Markus Molitor - Moselle Riesling Haus Klosterberg 2021
Brand: Markus Molitor
Rating: 3.9 (11 reviews)

Moselle|Vin blanc

Allemagne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (11 clients)

88/100

Robert Parker

Allemagne

riesling

minéral

fruits exotiques

poisson

« Toute la beauté du terroir allemand ! »

« Le Riesling Haus Klosterberg 2021 (Capsule Blanche) est clair, pur et frais au nez citronné, croquant, frais et merveilleusement verdâtre. En bouche, c'est un Riesling fruité, rond et savoureux, très énergique et stimulant avec des phénols jeunes, frais et croquants. D'une longueur moyenne, ni trop complexe, c'est un Riesling sec et direct. » (The Wine Advocate 2023)

Caractéristiques

Domaine

Markus Molitor

Cuvée

Riesling Haus Klosterberg

Millésime

2021

Appellation

Moselle

Région

Allemagne

Cépages

100% Riesling

Terroirs

Sols d'ardoises et de calcaire sur différentes parcelles du domaine

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Foulage, macération pelliculaire pendant plusieurs heures, vinification en cuve inox

Élevage

Sur lies fines durant 3 mois en barriques

Degré d'alcool

11,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune paille aux reflets dorés

Nez

Belle intensité aromatique, sur les fruits exotiques : senteurs de litchi, d'ananas, de fruit de la passion complexifiées par des notes de citron yuzu

Bouche

Finesse, d'une grande fraicheur en attaque, arômes de pèche blanche, de citron jaune et d'ananas, la finale est intense, offrant des saveurs minérales et légèrement iodée

Servir

À 9-10°C

Boire avant

2035

Accords mets/vins

A déguster sur un gravlax de saumon, un carpaccio de St-Jacques au pamplemousse rose...

Markus Molitor

Plus d'information sur Markus Molitor

Moselle

Plus d'information sur Moselle

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2023) 88/100 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Riesling Haus Klosterberg 2021 (Capsule Blanche) est clair, pur et frais au nez citronné, croquant, frais et merveilleusement verdâtre. En bouche, c'est un Riesling fruité, rond et savoureux, très énergique et stimulant avec des phénols jeunes, frais et croquants. D'une longueur moyenne ni trop complexe, c'est un Riesling sec et direct.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 11 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 15/03/2024

Encore une grande réussite en 2021 pour cet Haus Klosterberg, toujours aussi raffiné avec son toucher soyeux porté par une très belle fraîcheur cristalline. Vive, élancée et texturée, la bouche déploie de délicieuses saveurs bien mûres de citron et dans une moindre mesure de fruits jaunes, servies par une tension minérale vibrante. L'acidité très légèrement iodée et pierreuse étire la matière en lui donnant un caractère incisif vers un infini d'une grande amplitude. Bon R. Q/Prix constant depuis trois ans. Naturel et très léger avec ses 11,50%, ce beau Riesling a été dégusté après aération, avec un tartare de saumon au citron vert et pomme granny. Note = 4,2.