« Le Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (Capsule Blanche) 2021 offre un bouquet pur mais intense et concentré d'arômes de Riesling parfaitement mûrs, de jus de citron et d'ardoise écrasée. Linéaire, maigre et savoureux en bouche, c'est un Würzgarten pur, assez dur et intellectuel avec un caractère quelque peu aqueux. » (Wine Advocate 2023)
Caractéristiques
Domaine
Markus Molitor
Cuvée
Riesling Spatlese Urziger Wurzgarten
Millésime
2021
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols d'ardoises sur différentes parcelles du domaine
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération pelliculaire pendant plusieurs heures, vinification en cuves inox et cuves bois
Élevage
Sur lies en cuve bois
Degré d'alcool
11%
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante, jaune pâle au reflets argentés
Nez
Expression aromatique intense, notes de poivre blanc, de lime, complexifiées par des senteurs fraiches et minérales d'ardoise
Bouche
Savoureuse, jolie rondeur, avec une fraicheur et une finesse aromatique sur le fruits juteux, saveurs dans la continuité du nez, jolie longueur minérale d'une grande pureté
Servir
À 9-11°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2048
Accords mets/vins
A déguster sur une huitre gratinée au four, un tataki de thon...
Markus Molitor
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (Capsule Blanche) 2021 offre un bouquet pur mais intense et concentré d'arômes de Riesling parfaitement mûrs, de jus de citron et d'ardoise écrasée. Linéaire, maigre et savoureux en bouche, c'est un Würzgarten pur, assez dur et intellectuel avec un caractère quelque peu aqueux. 2026-2048
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. REMY P. Publié le 05/11/2024
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Note et avis de Mme LAURENCE D. Publié le 18/08/2024
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Note et avis de M. OLIVIER J. Publié le 14/05/2024
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Note et avis de M. GABRIEL D. Publié le 23/03/2024
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