1jour1vin

Domaine Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2021

Alsace

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

96/100

James Suckling

pinot noir
soyeux
minéral
fraîcheur
fruits rouges

« Nez profond et subtil aux arômes délicats de fleurs et de cerises mûres. Notes de fumée et de chocolat amer. Une concentration étonnante et des tanins très fins pour ce millésime difficile. Puissant, mais brillant et soyeux, il présente une fraîcheur minérale réjouissante dans sa très longue finale. » (James Suckling 2023)

Caractéristiques

Domaine

Albert Mann

Cuvée

Pinot Noir Grand P

Millésime

2021

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols calcaro-gréseux sur la commune de d'Eguisheim sur le Grand Cru Pfersigberg

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

100% manuelles en caissettes de 20 kg

Vinification

Sur le principe d'une infusion plus qu'une extraction, en cuve ouverte par gravité, fermentation malolactique, 3 à 4% en raisins entiers

Élevage

17 mois en barriques de un vin

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe rubis

Nez

Complexe et profond, petits fruits rouges (framboise et cerise)

Bouche

Attaque dense et crayeuse, légèrement acidulée, de beaux tannins qui se poliront, nerveuse, avec une belle longueur

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2023

Boire avant

2033+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement un filet de Wellington en croûte, une côte de veau, girolles et pommes sautées...

Albert Mann

Plus d'information sur Albert Mann

Alsace

Plus d'information sur Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Nez profond et subtil aux arômes délicats de fleurs et de cerises mûres. Notes de fumée et de chocolat amer. Une concentration étonnante et des tanins très fins pour ce millésime difficile. Puissant, mais brillant et soyeux, il présente une fraîcheur minérale réjouissante dans sa très longue finale. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à conserver.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Albert Mann au meilleur prix en vente privée !

19798 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*