Ce Pinot Noir d'Alsace est une parfaite expression du terroir : frais, aérien et large avec un beau fruit rouge et une longueur insaisissable. Gouleyant, délicat et fin, ce Pinot Noir aromatique à souhait est à servir dans sa jeunesse. Idéal avec une planche de charcuterie mais aussi du poisson grillé, il saura accompagner vos apéritifs comme vos plats !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Moltès Antoine et Fils
Cuvée
Pinot Noir Tradition
Millésime
2018
Appellation
Alsace
Région
Alsace
Cépages
100 % Pinot Noir
Terroirs
Sols argilo-limoneux
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge cerise, brillante
Nez
Amande et noisette, fruits rouges bien mûrs
Bouche
Gouleyante, fine et délicate
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Idéal avec des aiguilettes de poulet, un boudin blanc aux pommes, une salade de cervelas, un poisson grillé...
Domaine Moltès Antoine et Fils
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
La nouvelle génération Moltès, Stéphane et Mickaël, à la tête de l'exploitation depuis 1995, a depuis converti le vignoble à l'agriculture biologique. Sans surprise, cela a donné plus de verticalité et de tension aux vins, qui désormais se distinguent lors de nos dégustations annuelles. Une nouvelle aventure qui ne fait que commencer, pour ce domaine fondé en 1930 par Antoine Moltès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine implanté à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar. Antoine Moltès commercialise les premiers vins en 1925, son fils Roland explore les terroirs. Installés au tournant de ce siècle, Mickaël et Stéphane ont aménagé un nouveau chai, se sont orientés graduellement vers la bio, engageant la conversion du vignoble en 2012 ; ils ont aussi agrandi la propriété, passée de 17 à 27 ha en 2019, et créé une société de négoce pour enrichir leur gamme.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 17 avis
Note et avis de M. ROMAIN F. Publié le 15/11/2020
Rapport qualité prix inégalé pour ce pinot noir alsacien très gourmand, le fruit et la minéralité sont admirablement mêlés, merci 1j1v pour la découverte
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 21/05/2020
Bue en 05/20. Joli nez de fruits rouges croquants. C'est gouleyant mais ça manque de corps
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Note et avis de M. ROLAND D. Publié le 22/01/2023
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Note et avis de Mme MONIQUE B. Publié le 09/11/2022
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Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 10/10/2022
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Note et avis de M. HUGUES G. Publié le 03/09/2022
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Note et avis de M. SERGE J. Publié le 01/10/2021
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Note et avis de M. JOSEPH A. Publié le 22/03/2021
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Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS R. Publié le 12/02/2021
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Note et avis de M. HERVE B. Publié le 03/02/2021
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