Domaine Zind-Humbrecht

Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016

« Un vin qui vous restera en mémoire ! »

« Élégant touche fumée, jolies notes de fleurs jaunes, puis de banane fraîche, en bouche la signature du terroir est évidente avec cette note d’allumette frottée, il goûte totalement sec (2 g !) ce qui rend sa dégustation encore plus immédiate, l’équilibre est splendide grâce à une rare onctuosité dans le toucher, finale portée par les amers et une note grillée torréfiée. Grand vin ! » (Bettane+Desseauve)

Domaine Zind-Humbrecht Alsace Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles 2005 (37.5 cl)

« Grandiose (RVF) »

« On ne peut que qualifier le Pinot Gris Clos Jebsal Selection de Grains Nobles 2005 de « hors normes » [...] Des arômes de thé, de miel, de confiture d'abricot et de citron frais vous assaillent dès le verre. En bouche, il est presque gélatineux, mais d'une intensité et d'une concentration citriques dignes d'un laser. [...] Comptez sur une concentration plus supportable d'ici 15 à 20 ans, et sur le fait qu'il survivra à tous ceux qui liront cette note aujourd'hui.» (Wine Advocate 2008)

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

5/5 (3 avis)

« Beaucoup de classe (Bettane+Desseauve) »

« Clos Windsbuhl est sans doute encore plus révélateur des avantages d'un site frais, venteux et calcaire dans un millésime où des poids de moût extrêmement élevés étaient le prix à payer pour obtenir un Gewurztraminer au goût vraiment prononcé. Viandes fumées, cannelle, muscade, clou de girofle, litchi, ananas et parfum décadent de rose et de lys se combinent pour créer un arôme séduisant ainsi qu'une bouche luxuriante et crémeuse aux multiples facettes. Non seulement les fruits frais sont étonnamment juteux en fin de bouche, mais le vin a également une flottabilité étonnante pour un vin titrant près de 14 % d'alcool, et une pointe de salinité stimule les glandes salivaires tout en complétant parfaitement la floralité liquide et l'aura de caramélisation qui se dégagent également. Il y a même une suggestion de craie et de pierre pour fondre cet hommage grandiose à son site, à son cépage et à son producteur. Plus il est exposé à l'air, plus il révèle son charme. » (Wine Advocate 2014)

Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2022

« Somptueux Riesling qui étonnera autant les patients que les pressés du bouchon ! »

La cuvée Roche Calcaire en Riesling est un blanc marathonien qui a besoin de patience pour se révéler. Les sprinteurs savoureront ses arômes d'agrumes et sa bouche ample et saline après une passage en carafe. Les plus patients se délecteront d'un riesling racé et intense. Tous apprécieront un vin intense, persistant et digeste !

Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2022

« Un Riesling "fascinant" selon James Suckling ! »

« Ce riesling sec est tout à fait fascinant et d'une minéralité exaltante. Un large spectre d'arômes et de saveurs d'agrumes et de fruits à noyaux vous submerge en une grande vague sur la bouche très concentrée et focalisée. Finale sensationnelle de pierre concassée qui ne veut pas s'arrêter. Issu de cinq petites parcelles de vignes âgées de plus de 50 ans dans ce site magnifique mais sous-estimé. » (James Suckling 2024)

Zind-Humbrecht - Pinot Gris Roche Calcaire blanc 2022

« Vive minéralité, plaisir assuré »

Malgré les chaleurs pendant les vendanges du millésime 2022, la cuvée Pinot Gris a su garder fraîcheur et vivacité. Le nez est fin, précis et la bouche élégante s'ouvre sur des arômes de fruits blancs frais. À apprécier dès maintenant ou à garder pour suivre sa belle évolution année après année.

Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Granitique blanc 2022

« Le digne reflet de son terroir »

D'une pureté cristalline, cette cuvée s'ouvre sur des arômes d'agrumes et de poires réhaussés par une forte minéralité. Profil droit, élégant et expressif, le millésime 2022 peut s'apprécier dès aujourd'hui ou se garder une dizaine d'années.

Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2022

5/5 (1 avis)

« Un vin qui vous restera en mémoire ! »

La Clos-Saint-Urbain (du nom de la petite chapelle au milieu du vignoble) 2022 brille dès le premier nez par des arômes intenses de fumé, de tourbe brulée et de grillé. La bouche est puissante et complète avec une fraîcheur saline en final. C'est une cuvée à la personnalité forte, qui, pour sûr, ne vous laissera pas indifférent !

Zind-Humbrecht - Alsace GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2022

4.5/5 (2 avis)

« Drapé d'élégance et d'intensité »

Cuvée au nez volcanique, dégageant des notes de silex et de pierres mouillées. En bouche, sa grande minéralité offre élégance et délicatesse. On retrouve une palette complexe d'arômes de fumée, d'épices et d'herbes à la finale sec et saline. Sa longueur est impressionnante, sans lourdeur. Le millésime 2022, très solaire et chaleureux mérite d'être gardé !

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Roche Roulée 2021

3/5 (1 avis)

« Le bouquet de ce vin est un nuage de fumée et de pierre à fusil. Bouche très juteuse, mais aussi très élégante, avec une fraîcheur remarquable pour ce cépage. Finale pierreuse. » (James Suckling 2023)

Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Roulée 2021

4.7/5 (3 avis)

« Un beau Riesling »

« Des agrumes étonnants, un corps généreux et une excellente concentration avec une acidité vibrante font de ce vin un riesling sec très expressif et attrayant, qui fait tout ce que les gens attendent du Sancerre et qu'il ne fait pas toujours. Longue finale vivifiante. » (James Suckling 2023). Une belle cuvée pour découvrir l'univers d'Olivier Humbrecht !

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Clos Jebsal - Vendange Tardive 2015

« Le nez est encore fermé et se livre peu. La bouche a une forme voluptueuse, mais elle est étroitement corsetée : tout est présent, mais encore étroitement retenu. Les fruits de la pêche ont une douceur sereine et facile qui est parfaitement contrebalancée par la fraîcheur de l'orange et du citron Meyer. Ce vin est équilibré et sucré, mais il est contrebalancé et coupé par une immense fraîcheur. Les arômes doivent encore se déployer pleinement. L'orange sanguine et la pêche sont prometteuses. C'est la texture fluide et équilibrée de cette vendange tardive qui se distingue, ainsi que sa pureté suprême. » (Wine Enthusiast 2017)

Zind-Humbrecht - Alsace GC Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2021

5/5 (2 avis)

« Élégant et intense ! »

Cuvée au nez volcanique, dégageant des notes de silex et de pierres mouillées. En bouche, sa grande minéralité offre une belle élégance et délicatesse. On retrouve une palette complexe d'arômes de fumée, d'épices et d'herbes à la finale sec et saline. Sa longueur est impressionnante, sans lourdeur. Comme la plupart des 2021, il aura besoin de temps pour se développer complètement et atteindre une expression aromatique plus fruitée. Rangen élégant et intense, portant l'énergie de ce terroir !

Zind-Humbrecht - Alsace GC Gewurztraminer Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2020

5/5 (1 avis)

« D’un équilibre sec, puissant, une grosse matière en bouche qui explique cette texture grasse, presque huileuse, finale épicée longue et persistante. » (Le Guide Bettane + Desseauve) • « Encore un vin très singulier que ce Gewurztraminer du Rangen, doté d'une impressionnante profondeur de saveurs, parfaitement sec et marqué du sceau du terroir : son marqueur de pierre ponce et de fumé le rend inimitable et glorieux. » (Le Guide RVF 2023). Toute la noblesse d'une Grand Cru !

Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2019

« Il n'y a rien d'évident dans ce Gewurz intensément épicé. En effet, étudier ses arômes revient à résoudre un puzzle complexe. Il est très puissant et crémeux, avec un caractère succulent de fruits tropicaux, la minéralité audacieuse équilibrant la touche de douceur. La bouche n'en est pas moins intrigante, grâce à des profondeurs fraîches qui se révèlent de plus en plus sur la finale très raffinée. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021). Quelle classe !