« Le jeune et juteux 2021 Catena Malbec présente une belle combinaison d'épices, de baies et d'herbes qui le rend équilibré, expressif et attrayant. Il est rond, velouté et joliment élaboré dans un style facile à comprendre et à boire et un profil commercial. Un champion de la buvabilité. » (The Wine Advocate 2022)
Caractéristiques
Domaine
Catena Zapata
Cuvée
Malbec
Millésime
2021
Appellation
Mendoza
Région
Argentine
Cépages
100% Malbec
Terroirs
Sols alluviaux, vignes entre 920 et 1 450 mètres d'altitude : assemblage de parcelles de hautes montagnes
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Élevage
Pendant 6 à 8 mois en barriques de chêne français (de première, deuxième et troisième utilisation)
Degré d'alcool
13,6%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat reflets améthyste, nette et brillante
Nez
Intense, aux senteurs de baies noires, de cerise, complexifiées par de subtiles notes épicées et herbacées
Bouche
Riche et velouté, il offre des arômes de prune, de myrtille et de cerise noire, tanins ronds à la structure solide, terminant sur une finale épicée et réglissée
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur un tournedos Rossini, un confit de canard, un fromage à pâte persillé...
Catena Zapata
Mendoza
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le jeune et juteux 2021 Catena Malbec présente une belle combinaison d'épices, de baies et d'herbes qui le rend équilibré, expressif et attrayant. Il est rond, velouté et joliment élaboré dans un style facile à comprendre et à boire et un profil commercial. Un champion de la buvabilité. 2022-2026
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 91/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Arômes de prune, de cerise noire, de myrtille, de goudron et de pierre concassée. Il est moyennement corsé avec des tanins ronds et veloutés. Fruits noirs et velouté. Long. À boire dès maintenant ou à conserver.
Avis client
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