1jour1vin

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Malbec 2021

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

Robert Parker

-

91/100

James Suckling

Argentine
malbec
fruits noirs
juteux
confit de canard

« Un 100% Malbec cultivé en haute montagne par une propriété devenue une icone d'Argentine ! »

« Le jeune et juteux 2021 Catena Malbec présente une belle combinaison d'épices, de baies et d'herbes qui le rend équilibré, expressif et attrayant. Il est rond, velouté et joliment élaboré dans un style facile à comprendre et à boire et un profil commercial. Un champion de la buvabilité. » (The Wine Advocate 2022)

Caractéristiques

Domaine

Catena Zapata

Cuvée

Malbec

Millésime

2021

Appellation

Mendoza

Région

Argentine

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Sols alluviaux, vignes entre 920 et 1 450 mètres d'altitude : assemblage de parcelles de hautes montagnes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle

Élevage

Pendant 6 à 8 mois en barriques de chêne français (de première, deuxième et troisième utilisation)

Degré d'alcool

13,6%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat reflets améthyste, nette et brillante

Nez

Intense, aux senteurs de baies noires, de cerise, complexifiées par de subtiles notes épicées et herbacées

Bouche

Riche et velouté, il offre des arômes de prune, de myrtille et de cerise noire, tanins ronds à la structure solide, terminant sur une finale épicée et réglissée

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un tournedos Rossini, un confit de canard, un fromage à pâte persillé...

Catena Zapata

Plus d'information sur Catena Zapata

Mendoza

Plus d'information sur Mendoza

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 91/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le jeune et juteux 2021 Catena Malbec présente une belle combinaison d'épices, de baies et d'herbes qui le rend équilibré, expressif et attrayant. Il est rond, velouté et joliment élaboré dans un style facile à comprendre et à boire et un profil commercial. Un champion de la buvabilité. 2022-2026

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 91/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Arômes de prune, de cerise noire, de myrtille, de goudron et de pierre concassée. Il est moyennement corsé avec des tanins ronds et veloutés. Fruits noirs et velouté. Long. À boire dès maintenant ou à conserver.

Avis client

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