1jour1vin

Susana Balbo - Vallée d'Uco Crios Malbec 2022

Argentine

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

92/100

James Suckling

-

91+/100

Robert Parker

-

16/20

Jancis Robinson

Argentine
malbec
complexe
fraîcheur
qualité prix

« Un malbec argentin dont vous pourriez tomber amoureux d'après Jancis Robinson ! »

« Délicieusement brillant, pur et énergique, le Malbec a un goût de fruit sucré qui pourrait être rouge, violet, bleu ou noir, mais qui est tout simplement mûr et qui, s'il s'agissait d'une baie, exploserait dans la bouche. On dirait quelqu'un qui joue du piano avec des baguettes. Il a un peu le même goût cassant que le chocolat au lait fondu lorsqu'il est versé sur une glace à la vanille gelée. C'est amusant et frais comme la montagne. Vous pourriez tomber amoureux du Malbec argentin ici même. » (Jancis Robinson 2023)

Caractéristiques

Domaine

Susana Balbo

Cuvée

Crios Malbec

Millésime

2022

Appellation

Vallée d'Uco

Région

Argentine

Cépages

100% Malbec

Terroirs

Région de la vallée de Uco, vignes situées à 1050 mètres d'altitude

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en cuves inox thermorégulées (entre 28-31°C) avec levures sélectionnées, 15-20 jours de macération, remontages et délestages aux différentes étapes de la fermentation

Élevage

Pendant 8 mois en barriques de chêne français de trois et quatre ans (pour 40% du vin)

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre, profonde et brillante

Nez

Intense et frais, senteurs de fruits rouges telles que la cerise et la framboise, complétées par des parfums de violettes, et d'épices

Bouche

Attaque souple, équilibre avec une jolie trame acidulée, beaucoup de fraicheur, gourmandise des arômes, finale longue se terminant sur des notes subtilement boisées et épicées

Servir

À 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2024

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un curry de poulet, des empanadas, une mousse au chocolat...

Susana Balbo

Plus d'information sur Susana Balbo

Vallée d'Uco

Plus d'information sur Vallée d'Uco

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 91+/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

En dégustant le Crios Malbec 2022 à côté du nouveau vin biologique, il était facile de constater que ce vin de la vallée d'Uco (provenant de Los Chacayes, Vista Flores, Los Árboles et Gualtallary Sur) est plus subtil et présente un point d'équilibre différent malgré des paramètres très similaires. Ici, 40 % du volume passe huit mois dans des fûts de chêne français usagés, mais il n'y a pas d'influence aromatique de l'élevage. Il est frais, équilibré et juteux, mais avec un peu plus d'austérité et des tanins au grain fin. Il est net, accessible et savoureux. 2023-2025

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 16/20

A propos du vin :

Délicieusement brillant, pur et énergique, le Malbec a un goût de fruit sucré qui pourrait être rouge, violet, bleu ou noir, mais qui est tout simplement mûr et qui, s'il s'agissait d'une baie, exploserait dans la bouche. On dirait quelqu'un qui joue du piano avec des baguettes. Il a un peu le même goût cassant que le chocolat au lait fondu lorsqu'il est versé sur une glace à la vanille gelée. C'est amusant et frais comme la montagne. Vous pourriez tomber amoureux du Malbec argentin ici même. 2023-2025

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 92/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un malbec frais et épicé avec beaucoup de groseilles, de cerises rouges et un soupçon d'olives noires. En bouche, il est linéaire et juteux, avec un corps moyen et une finale savoureuse et fruitée. Des tanins élégants s'insinuent dans l'ensemble. À boire dès maintenant.

Avis client

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