Susana Balbo - Vallée d'Uco Crios Malbec 2022
Argentine
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
92/100
James Suckling
-
91+/100
Robert Parker
-
16/20
Jancis Robinson
« Un malbec argentin dont vous pourriez tomber amoureux d'après Jancis Robinson ! »
« Délicieusement brillant, pur et énergique, le Malbec a un goût de fruit sucré qui pourrait être rouge, violet, bleu ou noir, mais qui est tout simplement mûr et qui, s'il s'agissait d'une baie, exploserait dans la bouche. On dirait quelqu'un qui joue du piano avec des baguettes. Il a un peu le même goût cassant que le chocolat au lait fondu lorsqu'il est versé sur une glace à la vanille gelée. C'est amusant et frais comme la montagne. Vous pourriez tomber amoureux du Malbec argentin ici même. » (Jancis Robinson 2023)
Caractéristiques
Domaine
Susana Balbo
Cuvée
Crios Malbec
Millésime
2022
Appellation
Vallée d'Uco
Région
Argentine
Cépages
100% Malbec
Terroirs
Région de la vallée de Uco, vignes situées à 1050 mètres d'altitude
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en cuves inox thermorégulées (entre 28-31°C) avec levures sélectionnées, 15-20 jours de macération, remontages et délestages aux différentes étapes de la fermentation
Élevage
Pendant 8 mois en barriques de chêne français de trois et quatre ans (pour 40% du vin)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre, profonde et brillante
Nez
Intense et frais, senteurs de fruits rouges telles que la cerise et la framboise, complétées par des parfums de violettes, et d'épices
Bouche
Attaque souple, équilibre avec une jolie trame acidulée, beaucoup de fraicheur, gourmandise des arômes, finale longue se terminant sur des notes subtilement boisées et épicées
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur un curry de poulet, des empanadas, une mousse au chocolat...
Susana Balbo
Vallée d'Uco
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 91+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
En dégustant le Crios Malbec 2022 à côté du nouveau vin biologique, il était facile de constater que ce vin de la vallée d'Uco (provenant de Los Chacayes, Vista Flores, Los Árboles et Gualtallary Sur) est plus subtil et présente un point d'équilibre différent malgré des paramètres très similaires. Ici, 40 % du volume passe huit mois dans des fûts de chêne français usagés, mais il n'y a pas d'influence aromatique de l'élevage. Il est frais, équilibré et juteux, mais avec un peu plus d'austérité et des tanins au grain fin. Il est net, accessible et savoureux. 2023-2025
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 16/20
A propos du vin :
Délicieusement brillant, pur et énergique, le Malbec a un goût de fruit sucré qui pourrait être rouge, violet, bleu ou noir, mais qui est tout simplement mûr et qui, s'il s'agissait d'une baie, exploserait dans la bouche. On dirait quelqu'un qui joue du piano avec des baguettes. Il a un peu le même goût cassant que le chocolat au lait fondu lorsqu'il est versé sur une glace à la vanille gelée. C'est amusant et frais comme la montagne. Vous pourriez tomber amoureux du Malbec argentin ici même. 2023-2025
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Un malbec frais et épicé avec beaucoup de groseilles, de cerises rouges et un soupçon d'olives noires. En bouche, il est linéaire et juteux, avec un corps moyen et une finale savoureuse et fruitée. Des tanins élégants s'insinuent dans l'ensemble. À boire dès maintenant.
Avis client
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