Clare Valley
3.3/5Voir les 10 avis
Situé à environ 150kms au Nord d'Adélaïde, Clare Valley est l'unique région de l'hémisphère Sud à être reconnue sur la scène internationale pour sa production de Riesling. Elle représente 1.3% de la production de vin en Australie et s'étend du Nord au Sud sur une surface d'environ 5.500 hectares.
Clare Valley bénéficie d'un climat continental modéré : des nuits fraîches et des journées estivales chaudes ce qui permet aux raisins de mûrir de façon homogène. Les précipitations ont principalement lieu durant l'hiver, quant à l'été, la région de Clare Valley est souvent sujette aux sécheresses ce qui rend la pratique de l'irrigation commune.
Clare Valley compte une treintaine d'exploitation viticole dont notamment Jim Barry Wines, Grosset Wines ou encore Pikes Wines.
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Clare Valley|Vin blanc
4/5 (1 avis)
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« Super parfumé avec quelques arômes épicés, ainsi que des pierres concassées et du citron vert délicat. La bouche a un cœur souple, charnu et doucement présenté de pomme et de citron vert. Facile et charmant. Buvez-le maintenant. » (James Suckling 2020)