Place of the Changing Winds - Syrah No.2 2018

Name: Place of the Changing Winds - Syrah No.2 2018
Brand: Place of the Changing Winds
Rating: 3.2 (6 reviews)

Heathcote|Vin rouge

Australie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.2/5 (6 clients)

Australie

syrah

atypique

« Surprenante Syrah d'Australie ! »

Loin des traditionnelles Syrahs, le nez est atypique par ses touches de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille) et de fleurs bleues (bleuet, violette). La bouche est légère et digeste tout en complexité et longueur. Incroyable découverte !

Caractéristiques

Domaine

Place of the Changing Winds

Cuvée

Heathcote Syrah No.2

Millésime

2018

Appellation

Heathcote

Région

Australie

Cépages

100 % Syrah

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En grappe entière, levures indigènes, macération courte (1-2 semaines)

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge profond

Nez

Atypique, notes de baies rouges, herbe fraîche et fleurs bleues

Bouche

Ample et aérienne, légère mais avec une belle complexité et longueur

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accompagnera une planche de charcuterie, des fromages légèrement affinés, un poulet tandoori...

Place of the Changing Winds

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Heathcote

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Avis client

Note des clients

3.2/5

sur 6 avis

Note et avis de M. ROMAIN F. Publié le 07/01/2022

Original mais accessible. La Vinification orientée « nature » pourrait désorienter les palais les plus classiques