Barossa

Torbreck - Barossa Valley The Steading 2018

« La cuvée phare de chez Torbreck, un vin rouge mûr, rond et souple ! »

« Robe rubis opaque. Les senteurs luxuriantes de baies noires et de gâteau aux fruits sont complétées par des suggestions de fleurs confites et d'épices. Saphique et concentré à l'attaque, il devient plus charnu en milieu de bouche, offrant des saveurs de mûre, de cerise et de piment de la Jamaïque, ainsi qu'un soupçon de cola. La finale est très longue et douce, avec des tanins qui se développent lentement et qui offrent une douce adhérence. 2024-2032 » (Vinous 2021)

Torbreck - Barossa Valley Old Vines 2019

« Un assemblage subtil et révélateur des différents terroirs de la Barossa Valley ! »

Ce GSM - Grenache, Shiraz, Mourvèdre - est un assemblage de vieilles vignes issues de nombreuses parcelles disséminées dans la Barossa Valley. C'est cette combinaison de terroirs qui forment l'élégance et la complexité de ce vin. • Capsule à vis

Torbreck - Barossa Valley The Steading Blanc 2022

« Cet assemblage typique australien vous fera découvrir le caractère unique de ce blanc ! »

« Ce mélange s'inscrit parfaitement dans les lignes de Torbreck en matière de polissage, de maturité et de classe. La prune et la framboise abondantes sont accompagnées de notes d'épices de boulangerie, de fleurs, de pierres chaudes et d'iode. Le fruit glisse sur la langue tandis que des éléments savoureux et herbacés s'attardent sur la finale. C'est un vin harmonieux qui durera au moins jusqu'en 2028. » (Wine Enthusiast 2021)

Torbreck - Woodcutters Shiraz 2017

Woodcuters signifie bucheron. C'est toute la traduction de cette cuvée riche, chaleureuse, charpentée avec un beau potentiel et pourtant très accessible. L'équilibre entre fraîcheur et fruits mûrs, les arômes de cassis, griotte, épices et vanille caractérisent cette belle cuvée.

Grant Burge - 5th Generation Shiraz 2014

3.5/5 (4 avis)

« Le fruité abondant, moelleux et luxuriant est habilement structuré de poivre noir, d'épices et d'arômes de bois fins et doux. La bouche, séduisante et classique, est chargée de violette, de chocolat noir, le tout enveloppée dans des tanins fins. » (Decanter World Wine Awards 2016)

Grant Burge - Filsell 2013

3.7/5 (3 avis)

Considéré comme l'un des meilleurs vignobles de la Barossa Valley, la parcelle Filsell est plantée de très vieilles vignes de Syrah de près de 100 ans. Cette particularité se ressent dans le vin qui dégage des arômes intenses et très concentrés de chocolat noir, de réglisse, de framboise ainsi qu'une touche de lavande. La bouche est mûre et équilibrée entre fruits, tanins et acidité. Peut se déguster dès maintenant ou être mis en cave pendant une dizaine d'années.