Tyrrell's Wines - Hunter Valley Shiraz 2021
Australie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
James Suckling
-
90/100
Robert Parker
« Un Syrah solide, fruité et délicieux d'après James Suckling! »
« Ce vin présente un véritable caractère de Syrah avec des fraises mûres et du tabac doux avec des notes d'écorce et de noix. Un peu de tuile aussi. Épicé. Moyennement corsé, avec beaucoup de fruits juteux et une finale délicieuse. Un Syrah solide. À boire dès maintenant. Bouchon à vis. » (James Suckling 2022) • Capsule à vis
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur une salade de radis du Sichuan, une tourte au poulet, du gouda...
Tyrrell's Wines
Hunter Valley
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Hunter Valley Shiraz 2021 est réduit à l'ouverture, mais il s'extirpe du verre en le faisant tourner un peu. On y trouve du poivre noir, du poivre rose, beaucoup d'acidité fraîche et épicée, du sumac, de l'iode, des fraises pochées et de l'anis étoilé. L'acidité a une saveur d'ortie que je trouve très agréable, mais je pense que ce dont le vin a vraiment besoin, c'est d'un peu d'air. Si vous pouvez lui donner un peu d'air - soit dans votre verre, soit dans une carafe - je pense que le vin sera encore plus agréable. Il a un beau fruit, mais il est très fringant pour l'instant. 13,5 % d'alcool, bouchon à vis. 2023-2033
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 93/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Ce vin présente un véritable caractère de Syrah avec des fraises mûres et du tabac doux avec des notes d'écorce et de noix. Un peu de tuile aussi. Épicé. Moyennement corsé, avec beaucoup de fruits juteux et une finale délicieuse. Un Syrah solide. À boire dès maintenant. Bouchon à vis.
Avis client
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