Tyrrell's Wines - Hunter Valley Shiraz 2021

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Hunter Valley Shiraz 2021 est réduit à l'ouverture, mais il s'extirpe du verre en le faisant tourner un peu. On y trouve du poivre noir, du poivre rose, beaucoup d'acidité fraîche et épicée, du sumac, de l'iode, des fraises pochées et de l'anis étoilé. L'acidité a une saveur d'ortie que je trouve très agréable, mais je pense que ce dont le vin a vraiment besoin, c'est d'un peu d'air. Si vous pouvez lui donner un peu d'air - soit dans votre verre, soit dans une carafe - je pense que le vin sera encore plus agréable. Il a un beau fruit, mais il est très fringant pour l'instant. 13,5 % d'alcool, bouchon à vis. 2023-2033

James Suckling

A propos du vin :

Ce vin présente un véritable caractère de Syrah avec des fraises mûres et du tabac doux avec des notes d'écorce et de noix. Un peu de tuile aussi. Épicé. Moyennement corsé, avec beaucoup de fruits juteux et une finale délicieuse. Un Syrah solide. À boire dès maintenant. Bouchon à vis.