90/100
Wine Enthusiast
Le Zweiglt, cépage rouge connu pour son caractère fin et délicat, s'apprécie pour sa bouche juteuse et pleine aux saveurs de fruits rouges bien mûrs. Petit frère du Saint-Laurent, on retrouve la robe profonde et la structure corsée auxquels s'ajoute des tanins soyeux et de la fraîcheur en finale. Laissez-vous tenter !
Caractéristiques
Domaine
Weingut Pfaffl
Cuvée
Zweiglt Vom Haus
Millésime
2018
Appellation
Niederösterreich
Région
Autriche
Cépages
100 % Zweiglt
Terroirs
Sols de Loess
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage, fermentation alcoolique de 26 jours en cuves inox avec remontages réguliers
Élevage
30 % en barriques et 70 % en cuves inox
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe ruis profond
Nez
De fruits mûrs : griottes, mûres
Bouche
Juteuse, ronde et épicée, tanins fins
Servir
À 14-15°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Accompagnera un steack poêlé, des lasagnes de boeuf, pizza...
Weingut Pfaffl
Niederösterreich
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté 90/100 (Millésime 2017)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 6 avis
Note et avis de M. HERVE B. Publié le 30/03/2021
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Note et avis de M. JEAN LUC C. Publié le 25/02/2021
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Note et avis de M. MORREALE C. Publié le 03/11/2020
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Note et avis de M. BODET M. Publié le 29/04/2020
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 16/04/2020
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Note et avis de M. FREDERIC D. Publié le 30/03/2020
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