Domaine Clos de Mez
L'essentiel des sols du domaine Clos de Mez est constitué de granit décomposé en sable rose appelé " gore ", et certaines parcelles en appellation Fleurie sont installées sur de fortes pentes. La philosophie du Clos de Mez repose sur une seule conviction : " la qualité du vin dépend à 70% de celle du raisin ". Depuis 2006, le travail des sols est favorisé, ainsi que la maîtrise des rendements par une taille sévère et des ébourgeonnages rigoureux, et un ramassage du raisin exclusivement manuel. Les parcelles âgées en moyenne de 40 ans sont plantées en gamay noir à jus blanc. Marie-Elodie Zighera met à profit ses connaissances d'oenologue pour comprendre le savoir-faire des anciens et pouvoir offrir un vin authentique de caractère, de garde, sans superflus ni arômes exubérants !
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Nos dernières ventes de vins Domaine Clos de Mez
Clos de Mez - Fleurie La Dot 2018
3.5/5 (2 avis)
16/20 RVF
« Pour la dot 2018, la maturité du millésime signe la cuvée. Le nez est intense, avec la cerise confite, la menthe poivrée, et le réglisse. La bouche est ronde, caressante, délicate. Belle allonge salivante et chocolatée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Né de la pierre rose, La Dot est un cru aérien, ciselé et tendu. Une très belle bouteille hommage à la grand mère de la vigneronne qui avait reçu ces parcelles pour dot de mariage.
Clos de Mez - Morgon Château Gaillard 2017
4/5 (1 avis)
16/20 RVF
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92/100 Robert Parker
« Issu du secteur nord-est de l’appellation, ce cru distille avec nuances des flaveurs de pot-pourri, de papier d’Arménie, de cerise au sirop, et de bois fin. L’étoffe du cru s’impose en bouche, avec volume et rondeur, le tanin étant présent mais posé. La finale, serrée par la roche et le bois, impose deux à trois années pour se fondre. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Terrien par excellence, il est incontournable avec sa structure solide et sa matière profonde.
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