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La Famille K

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
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La Famille K
La Famille K, c’est l’histoire d'une famille, Marianne, Benoît sans oublier l’inénarrable Jeanne, anciens Parisiens stressés vivants à 1000 à l’heure, ayant décidé de quitter cette folle vie urbaine pour cultiver le terroir du Beaujolais avec passion et dévouement. En 2016-2017, ils prennent le temps de préparer leur projet. Une quête de sens et de retour aux sources qui a commencé par leur mariage à Saint Amour, continué en Argentine et en Nouvelle Zélande pendant un long tour du monde, pour finir à Morancé, en plein cœur du pays des Pierres Dorées dont ils sont tombés amoureux. C’est donc avec beaucoup d’envie et de sens que la Famille K a pris la direction d’un domaine de 12ha en 2018 en appliquant leur vision : participer à redorer l’image des vins du Beaujolais sans prétention, et prouver que le vin bon et bien fait peut-être accessible à tous. La Famille K adopte une culture sans pesticides et sans dogmatisme , donc pas de produits de synthèse mais des moyens techniques performants (pressoir pneumatique) et aussi un peu de sulfites, juste ce qu’il faut pour protéger toute la saveur des vins. 

Ce domaine familial est implanté à Morancé dans le Beaujolais, au pays des Pierres dorées. 12 hectares en conversion BIO de terroirs argilo-calcaire ou argileux limoneux, plantés en gamay et chardonnay les cépages rois de l’appellation Beaujolais, mais aussi en pinot gris et Gamaret.

Les personnalités de la Famille K s’expriment dans le nom de leurs cuvées : 
• L’Héritière, incarnée par Jeanne, 2 ans et demi : un joli jus frais et acidulé 
• La Mère, Marianne : de la gourmandise et du fruit mais la structure est là. Elle est l’âme et le cœur du domaine 
• Le Père, Benoit, les bras du domaine, mais pas trop musclés les bras pour laisser le vin s’exprimer 

Les amis de la Famille  K comptent aussi : Christian, le maitre tailleur; Georges, l’ancien vigneron qui nous guide sans en avoir l’air et Jean-François, le palais expert du Beaujolais.





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gamay
charnu
andouillette

Quelle texture... Des vignes de 80 ans et plus, quelques grappes entières et plusieurs mois en fûts permettent d'aboutir à cette cuvée pleine de charme sans oublier de caractère. Une couleur Rubis, de l’élégance, des tanins doux arrondis par l'élevage en fut, le gamay n'est pas le cousin du pinot noir pour rien. A boire tout de suite, demain ou dans 5 ans, pour ça on vous fait confiance !

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bombe de fruits
viande rouge
petit canon

« Constitué, porté par des tannins fins qui demandent à se patiner encore, ce vin aime respirer en carafe. Non pas pour assouplir un caractère trop rustre mais pour libérer son potentiel et lubrifier les relations entre tannins et fraîcheur. Un vin avec mâche et accroche qui s'impose sur la longueur. Excellent rapport qualité/prix. » (Dominique Huton - France Inter, On va déguster 20/03/2022)