Domaine des Marrans - Beaujolais blanc 2021

Name: Domaine des Marrans - Beaujolais blanc 2021
Brand: Domaine des Marrans
Rating: 4 (7 reviews)

Beaujolais|Vin blanc

Beaujolais

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4/5 (7 clients)

chardonnay

agrumes

œufs brouillés à la ciboulette

qualité prix

Issu d'une parcelle située sur le lieu-dit Bel Air à Saint Jean d’Ardières, ce Beaujolais blanc délivre dans le verre délicatesse et fraîcheur. Parfumé, bien équilibré sur une finale citronnée, c'est un vin de plaisir immédiat. Efficace, on adore !

Caractéristiques

Domaine

Domaine des Marrans

Millésime

2021

Appellation

Beaujolais

Région

Beaujolais

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Sols argilo-calcaires, lieu-dit Bel Air à Saint Jean d’Ardières, vignes âgées de 7 ans en moyenne, parcelle de 0,50 ha, altitude de 250m

Viticulture

En conversion vers l'agriculture biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage lent et à faible pression, débourbage à froid pendant 24 heures, levures indigènes, fermentation alcoolique de 2 mois à 12°C, fermentation malolactique faite à 100%

Élevage

12 mois en foudre de chêne

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

Or léger

Nez

Sur des notes d'agrumes et fleurs blanches

Bouche

Belle fraîcheur sur des notes d’agrumes, jolie tension, vin équilibré

Servir

À 10-12 °C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

À déguster avec des beignets d'encornets, une salade de chavignol, des œufs brouillés à la ciboulette, des harengs marinés, une tomme des Pyrénées...

Domaine des Marrans

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Beaujolais

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La famille Mélinand est installée sur Fleurie mais le domaine de 20 hectares couvre 6 appellations, dont les crus Fleurie (le plus important), Chiroubles et Juliénas, et depuis l’arrivée de Mathieu, le fils, une vigne en Morgon. 2015 nous avait séduits, dans un autre style 2016 affinait le style. 2017 confirme le profil en dentelle, longiligne, sans dilution, que nous saluons. On regrettera seulement sur certaine cuvées quelques nez un brin séthéré. Dans l’ensemble, un domaine fortement recommandable, au style raffiné.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créé en 1970 à Fleurie par Jean-Jacques et Liliane Mélinand à partir de vignes familiales, le domaine a été repris par leur fils Mathieu en 2009. Celui-ci, qui a vinifié auparavant en Australie et en Nouvelle-Zélande, conduit aujourd'hui 20 ha de vignes répartis sur 6 appellations, dont 4 crus. Une valeur sûre.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Mathieu Mélinand a repris les 20 hectares familiaux en 2008, après des expériences dans l'hémisphère sud. Chacun des quatre crus avoue un âge mûr, entretenu par une replantation annuelle de pieds manquants. Tous les vins sont vinifiés avec des levures indigènes et élevés en grand foudre. Ils possèdent des textures pulpeuses, mais pas extraites.

Avis client

Note des clients

4/5

sur 7 avis

Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 01/03/2024

Agréable surprise et bon rapport prix/plaisir avec ce Beaujolais blanc très bien fait !