Domaine Ruet - Beaujolais-Villages 2019
Beaujolais
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
RVF
Un Chardonnay agréable et juteux, léger à la belle acidité citronnée et aux notes de compote de pomme. La brillance du chardonnay habille cette cuvée née sur la commune de Morgon. La pomme verte distingue sa bouche aux notes de fruit blanc sincère et salivant.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Ruet
Millésime
2019
Appellation
Beaujolais-Villages
Région
Beaujolais
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Culture raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle avec contrôle des températures 15/20°
Élevage
En cuves inox
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or, reflet paille
Nez
Pur, minéral et très frais, aux notes de pêche blanche, tilleul
Bouche
Généreux, avec un fruit détendu, de la fraîcheur, une belle concentration
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster en apéritif, sur des crustacés ou des poissons. Les sushis sont parfaitement mis en valeur par sa fraîcheur...
Domaine Ruet
Beaujolais
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
David et Cathy Duthel ont une production fiable et régulière de crus bien faits et de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fondé en 1926 au nord du mont Brouilly, ce domaine familial couvre 21 ha, avec des parcelles dans quatre crus : brouilly, côte-de-brouilly, régnié et morgon. Une valeur sûre du Beaujolais : le premier coup de cœur fut un 1984 et bien d'autres ont suivi. David Duthel a pris les rênes de l'exploitation en 2010, complétée par une activité de négoce.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 14/20 (Millésime 2018) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Cathy Duthel et son mari David Duthel ont pris la suite de Jean-Paul Ruet, qui développa la vente en bouteille dans ce domaine fondé en 1926. Adepte d'une vinification traditionnelle en semi-carbonique, le domaine Ruet s'adapte au profil de chaque cru, égrappant partiellement suivant l'année, élevant sous bois ou en cuve, pigeant et délestant pour offrir le maximum de fruit. Le travail soigné des parcelles met en avant le mariage du sol et du gamay. La gamme large et très homogène est à découvrir dans un caveau bien fourni.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de Mme ALEXANDRA L. Publié le 19/05/2021
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Note et avis de M. CHRISTOPHE P. Publié le 07/12/2020
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Note et avis de M. ANDRE N. Publié le 27/05/2020
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