« Quel beau nez de fruits rouges, de fleurs d'été, d'épices et d'orange sanguine que celui de ce Morgon ! Concentré, élégant et précis sur la bouche mi-corsée, il a beaucoup de vitalité et un très bon potentiel de vieillissement. Tannins modérément secs et vanille sur la longue finale. À boire ou à garder. » (James Suckling 2023)
Caractéristiques
Domaine
Château des Jacques
Cuvée
Côte du Py
Millésime
2021
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Situés sur la face Sud de la célèbre Côte du Py et constitués d'un très beau gore volcanique bleu
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles, en caissettes
Vinification
Macérations lentes de 3 à 4 semaines, pigeages ou remontages ponctuent la fermentation, selon le millésime
Élevage
10 mois, en fûts de chêne de 1 vin, 2 vins et neufs
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe violine profonde
Nez
Tire tous les bénéfices de cette roche bleue plus riche que le granite voisin avec des notes intenses et aromatiques de poivre blanc et de mûre
Bouche
Dense, de la matière, une belle longueur
Servir
À 15°C
Ouvrir
À ouvrir à l'avance si besoin d'aération ou à carafer avant service
Boire avant
2034+
Accords mets/vins
À déguster sur une terrine, un gigot d'agneau, des fromages...
Château des Jacques
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le domaine, propriété du Beaunois Louis Jadot mais géré de façon autonome, a bien grandi depuis son acquisition en 1996. Le vignoble s’étend sur 90 hectares, essentiellement en moulin-à-vent dont il est l’un des grands spécialistes. Il possède des parcelles dans les meilleurs secteurs comme Rochegrès, la Roche, Carquelins et depuis peu la Rochelle. Cyril Chirouze poursuit l’œuvre d’excellence engagée il y a plus de quinze années.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Le millésime 2018 est-il le plus beau produit à ce jour au Château des Jacques sous la direction de Jadot ? C'est certainement la question que je me suis posée en dégustant ces nouveautés, et Cyril Chirouze et son équipe méritent les plus chaleureux éloges pour ce qu'ils ont accompli. Lorsque Jadot a acquis cette vaste propriété historique en 1996, la vinification a été repensée avec un accent bourguignon, introduisant l'égrappage, les longues macérations, le bois neuf et l'élevage prolongé. À mon palais, la composante boisée des vins était parfois trop importante, même avec l'âge en bouteille; et c'est pourquoi ces 2018 se démarquent : ce sont tout simplement les vins les mieux intégrés que j'ai dégustés du Château des Jacques entre 1996 et aujourd'hui. Profonds, concentrés et élégamment musclés - après tout, 2018 a été une année chaude - ce sont des vins sérieux, taillés pour la cave, et je suis vraiment très optimiste quant à leur avenir. Tous les vins examinés ici sont chaleureusement recommandés.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Côte du Py est légèrement marqué par le végétal du millésime, mais bien rattrapé par l'enveloppe douce du bois. Il reste très charmant.
A propos du domaine :
Depuis son acquisition en 1996 par la maison beaunoise Louis Jadot, la signature domaine est totalement acquise et “Les Jacques” rayonne comme un modèle de beaujolais de garde, tout en continuant de s'appuyer sur des méthodes bourguignonnes. Passée l'époque Guillaume de Castelnau (directeur de 2000 à 2014), Pierre-Henri Gagey a redonné les clefs en 2016 à Cyril Chirouze, ingénieur agronome et œnologue, qui y avait vinifié entre 2007 et 2013. Les cuvées parcellaires demandent un minimum de cinq ans de garde pour exprimer pleinement l'identité de leur sol. On sent que la transition vers le bio et la construction de la nouvelle cuverie ont permis de passer un nouveau cap dans la définition des crus. Nous suivrons de près cette progression.
Jancis Robinson
Vin noté 16,5+/20
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 93/100
A propos du vin :
Quel beau nez de fruits rouges, de fleurs d'été, d'épices et d'orange sanguine que celui de ce Morgon ! Concentré, élégant et précis sur la bouche mi-corsée, il a beaucoup de vitalité et un très bon potentiel de vieillissement. Tannins modérément secs et vanille sur la longue finale. À boire ou à garder.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. WILLIAM A. Publié le 11/07/2024
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 25/05/2024
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