Assemblage de différents terroirs de l'appellation, les Vieilles Vignes de Gamay plantées sur ces parcelles à 200-300m d'altitude donnent un vin aux notes de cerises mûres avec des nuances d'épices douces. La bouche est complexe avec une texture veloutée. Un Morgon de caractère !
Caractéristiques
Domaine
Maison Piron
Cuvée
La Chanaise
Millésime
2018
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sous-sols de « roche pourrie » riche en oxyde de fer et en schistes à 200-300m d’altitude, vignes de + de 50 ans
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles, égrappées partiellement
Vinification
Fermentation en cuves ciment jusqu’à 15 /18 jours, avec remontages réguliers
Élevage
En cuves béton et partiellement en foudres
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe grenat, profonde
Nez
Le sol particulier donne au Morgon des arômes caractéristiques de fruits à noyau mûrs, notamment la cerise, ainsi que des nuances de noix de muscade, d’anis étoilé ou encore de café
Bouche
Fraîche et fruitée avec une belle persistance. C’est un vin complexe, équilibré qui offre des tanins veloutés en fin de bouche
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2021
Apogée
2023
Boire avant
2025
Garde
5 ans
Accords mets/vins
À déguster idéalement sur un ragoût de veau printanier, mais aussi sur une cuisine simple et de terroir, une salade de gésiers, des grillades, un saumon grillé, du Brie
Maison Piron
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron, rejoint depuis par Julien Révillon son associé, développe une gamme solide de crus du beaujolais. Sur plus de 100 hectares, sept crus sont représentés, avec une majorité logique de morgons. Dans un style épuré, aux nez expressifs, tout en conservant la signature stylistique de l’origine, les vins du domaine sont tous réussis.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Héritier de 14 générations vigneronnes, Dominique Piron a passé en 2020 les rênes du domaine familial à Julien Revillon, son associé depuis 2013. Ce dernier est désormais à la tête d'une cinquantaine d'hectares répartis entre les vignes en propre et les achats de raisin pour la partie négoce.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Julien Revillon, aidé par son talentueux oenologue Pierre Meunier, continue l'oeuvre de Dominique Piron avec constance et brio. Le duo est aidé par le chef de culture Thibaud Lemaître, ce qui devenait nécessaire pour veiller sur un domaine qui représente 90 hectares. Leurs efforts communs ont permis d’améliorer la qualité des raisins et la sélection parcellaire engagée commence à porter ses fruits. Nous sommes séduits par la régularité de la gamme et ses pierres angulaires : spontanéité du fruit, friandise et définition précise de chaque cru.
Wine Spectator
Vin noté 91/100 (Millésime 2017) (Vin exceptionnel)
Wine Enthusiast
Vin noté 90/100 (Millésime 2017)
Jancis Robinson
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2017)
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 92/100 (Millésime 2017)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 7 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 14/08/2022
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Note et avis de M. LOIC T. Publié le 25/06/2022
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Note et avis de M. ROBERT M. Publié le 23/04/2022
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Note et avis de M. MICHEL A. Publié le 16/11/2021
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Note et avis de M. ROLAND A. Publié le 28/08/2021
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Note et avis de M. YVES D. Publié le 20/01/2021
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Note et avis de M. KLAUS K. Publié le 22/12/2020
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