Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2021
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91+/100
Robert Parker
« Le Moulin-à-Vent 2021 est prometteur, se déployant dans le verre avec des notes de baies sauvages, de fumée de vigne, de pétales et d'épices. Mi-corsé à corsé, souple et salin, avec un cœur serré, il récompensera au moins un an ou deux de patience. » (Wine Advocate 2022). Plaisir garanti avec ce Moulin-à-Vent !
Caractéristiques
Domaine
Jean Paul Brun - Terres Dorées
Millésime
2021
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay (âge moyen des vignes : 50 ans)
Terroirs
Arène granitique rose friable (gore) avec des filons de manganèse
Viticulture
Raisonnée (travail du sol, enherbement, protection phytosanitaire)
Vendanges
Manuelles
Vinification
Bourguignonne : tri, égrappage, pigeage
Élevage
En foudres bois et ciment
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre d'une grande profondeur (un léger dépôt peut se former dans la bouteille, très peu de sulfite utilisé)
Nez
Sur des arômes de fruits noirs, d'épices, de sous-bois
Bouche
D'une belle finesse
Servir
En carafe à 14°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2031
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages corsés...
Jean Paul Brun - Terres Dorées
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Installé dans le petit village de Charnay, Jean-Paul Brun est réputé dans tout le vignoble pour ses magnifiques blancs, qui nous feraient presque oublier ses délicieux Beaujolais, à l'instar du Buissy, dont le bouquet devrait être une référence pour tous les producteurs de beaujolais. Exploitant 48 hectares sur 6 crus différents, Jean-Paul Brun démontre chaque année qu'il est un grand vinificateur et ce depuis presque 30 ans ! Dans un style bourguignon, où le gamay pinote (ou si vous préférez le pinot qui «gamayte») il cisèle les nez et affine le bouches avec délicatesse, parfois en fût, sans jamais rechercher la puissance. Le millésime 2017, plus consistant que 2016, est une réussite chez Jean-Paul Brun, en particulier des blancs lumineux et un buissy-l'ancien toujours exceptionnel.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 91+/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Moulin-à-Vent 2021 est prometteur, se déployant dans le verre avec des notes de baies sauvages, de fumée de vigne, de pétales et d'épices. Mi-corsé à corsé, souple et salin, avec un cœur serré, il récompensera au moins un an ou deux de patience.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis le pays lumineux des Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, un des précurseurs du renouveau du Beaujolais, fait rayonner sa région, du primeur jusqu'aux crus réputés qu'il a acquis patiemment, grâce à son travail du côté des beaujolais du sud. Ici, l'identité des terroirs est aussi forte que la digestibilité de cuvées dans lesquelles on retrouve la patte de velours du vinificateur. Preuve que l'on peut faire des cuvées importantes en volume et de haute qualité. En blanc comme en rouge (et aussi en effervescent), le plaisir de l'amateur est très souvent au rendez-vous, comme la régularité des vins, l'interprétation personnelle et savoureuse des terroirs. Il vient d'être rejoint récemment par Tristan Larsen afin de l'épauler.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. YVES D. Publié le 02/05/2023
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