Jean Paul Brun - Terres Dorées
Vigneron consciencieux et passionné, Jean-Paul Brun travaille les cépages Gamay et Chardonnay avec le plus grand soin, dans le souci permanent que le terroir exprime ses multiples facettes. Le cep est accompagné du premier bourgeon jusqu'à la cueillette, avec un minimum d'intervention. La vendange ne se fait qu'à pleine maturité. A la cave, le raisin fermente avec des levures issues du terroir pour obtenir un vin authentique. Le Domaine des Terres Dorées a également commencé la vinification en méthode bourguignonne de trois petites parcelles de pinot noir, avec des débuts plus que prometteurs.
Le Domaine des Terres Dorées s'est donné une nouvelle mission afin de satisfaire la demande des amateurs qui recherchent des "Beaujolais vrais", en partenariat avec quelques autres vignerons. De bonnes parcelles de Chardonnay ont été sélectionnées sur les communes environnantes et sont vinifiées au domaine. La vinification d'autres crus du Beaujolais est également abordée désormais, notamment avec la découverte de très beaux terroirs et d'excellents vignerons à Moulin-à-Vent et Côte de Brouilly.
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Nos dernières ventes de vins Jean Paul Brun - Terres Dorées
Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Classic 2023
90/100 Vinous
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89/100 RVF
Chardonnay Classic est un Beaujolais toujours vif et tranchant, avec une grande intensité. Vinifié et élevé en cuve sur lies et provenant d'un terroir au sol calcaire, il exprime la plus pure expression du cépage. Un blanc onctueux, pourvu de savoureuses nuances minérales et d'une belle salinité.
Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien 2023
90/100 Robert Parker
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88/100 Vinous
Cuvée harmonieuse, ce beaujolais profite de la profondeur de sol de son terroir. Sur des arômes de petits fruits rouges cuits, et des notes d'orange confite et de pierres chaudes, il conserve du corps grâce à des tanins doux. Il est parfait avec un plateau de charcuterie ou de la viande rouge.
Terres Dorées - Morgon Côte du Py Javernières 2022
91/100 Vinous
« Le Morgon Côte du Py - Javernières 2022 [...] a un bouquet bien défini et concentré, avec des arômes de cassis et d'iode, et des notes de violette qui se révèlent avec le temps. La bouche est moyennement corsée, avec une belle poigne à l'entrée, la minéralité émergeant sur la finale teintée de crayon. Frais et légèrement crayeux, ce vin devrait bien vieillir en bouteille. » (Vinous 2024).
Terres Dorées - Morgon 2022
89/100 Vinous
« Le Morgon Terres Dorées 2022, généralement le dernier à être récolté par Brun, est un peu discret au début, puis il s'ouvre pour révéler des parfums de mûre, d'encre de Chine et de violette écrasée - assez intenses, comme les autres cuvées de Brun. La bouche est moyennement corsée et cohérente, avec des tanins soyeux. C'est un Morgon qui remplit la bouche, bien qu'il manque un peu de tension en fin de bouche. J'apprécie l'arrière-goût poivré. » (Vinous 2024).
Terres Dorées - Côte de Brouilly 2022
91/100 Vinous
« Le Côte de Brouilly 2022 présente un bouquet bien défini de fruits noirs, avec des touches de pain d'épices et d'herbes séchées. La bouche est charnue à l'entrée, moyennement corsée avec des tanins souples et une acidité fine, harmonieuse avec une finale soyeuse. Un Côte de Brouilly d'une grande beauté. » (Vinous 2024)
Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien 2022
4/5 (3 avis)
90/100 Robert Parker
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88/100 Vinous
« Avec ses arômes de cerises, de baies d'açaí, de violettes, d'herbes séchées et d'épices brunes, le Beaujolais l'Ancien 2022 est un vin audacieux et succulent issu de vieilles vignes. Mi-corsé à corsé, il présente une concentration luxuriante de fruits qui dominent l'avant du palais. Il développe plus de texture en milieu de bouche, sous l'impulsion de tanins granuleux qui acquièrent progressivement de la résistance pour finalement l'emporter sur le fruit, culminant dans une finale mordorée. » (Wine Advocate 2024)
Terres Dorées - Beaujolais Chardonnay Classic 2022
4/5 (20 avis)
90/100 Vinous
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89/100 RVF
« Le Beaujolais Blanc Classic 2022 présente un bouquet attrayant avec des senteurs de poire et de peau de pêche, et juste un soupçon de nectarine. La bouche est bien équilibrée avec une fine acidité, fraîche et vive avec de belles notes de poire d'Anjou, de melon et de nectarine sur la finale finement proportionnée. C'est un délice ! » (Vinous 2023)
Terres Dorées - Fleurie 2022
91/100 Robert Parker
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91/100 RVF
Louvoyant entre des parfums de prunes, de pétales de roses, de framboise et d'épices, encadré par des tanins souples et une finale saline, ce Fleurie 2022 est un vin élégant, charmant et généreux. Il accompagnera parfaitement viande blanche et gigot d'agneau. Toute la magie d'une appellation faite d'élégance !
Terres Dorées - Moulin-à-Vent 2021
4/5 (1 avis)
91+/100 Robert Parker
« Le Moulin-à-Vent 2021 est prometteur, se déployant dans le verre avec des notes de baies sauvages, de fumée de vigne, de pétales et d'épices. Mi-corsé à corsé, souple et salin, avec un cœur serré, il récompensera au moins un an ou deux de patience. » (Wine Advocate 2022). Plaisir garanti avec ce Moulin-à-Vent !
Terres Dorées - Beaujolais L'Ancien Le Buissy 2015
4.5/5 (2 avis)
14/20 RVF
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16/20 Bettane & Desseauve
La cuvée phare du domaine est une fois encore étonnante. Ici en 2015, elle nous emmène un peu plus au sud avec son nez de fruits noirs, ses épices douces. Son jus sur le fruit est ample et riche avec des tanins bien structurés. Un beaujolais de grande race !
Jean Paul Brun - Beaujolais Le Ronsay 2016
3.4/5 (14 avis)
14,5/20 RVF
Dans sa robe pourpre, signe d'une jeunesse fringante, Le Ronsay se dévoile sur des arômes intenses de fruits frais, avec des nuances de confitures ça et là. La bouche est juteuse, fruitée et harmonieuse. Un Beaujolais gourmand comme on les aime tant !
Jean Paul Brun - Saint-Amour 2016
2.5/5 (2 avis)
15,5/20 RVF
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15/20 Bettane & Desseauve
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91/100 Robert Parker
Planté sur un terroir granitique silicieux, le gamay dévoile ici des arômes délicats et fruités, soutenus par une élégante minéralité. La bouche est à la fois tendre et croquante. Un très beau Saint-Amour !
Terres Dorées - FRV 100 Rosé
4/5 (19 avis)
Rosé pétillant naturel, né du soleil, du Gamay et des Terres Dorées, FRV 100 est élaboré selon une méthode ancestrale à partir des meilleures vignes du domaine. Impressionnant par son fruité, sa gourmandise, sa fraîcheur. Un habillage contemporain souligne sa jeunesse, dans un esprit très festif. Du fruit, du plaisir et seulement 7,5% d'Alcool ! Un plaisir gourmand incroyable à découvrir sans attendre !
Terres Dorées - In Extremis 2011 (Vendanges botrytisées) - 50cl
3/5 (1 avis)
Fruit d'une vendange tardive, In Extremis est un vin liquoreux élaboré dans la tradition Autrichienne : le marc est baigné dans un vin blanc nouveau de l'année. Celui-ci dissout les sucres restants et le marc est à nouveau pressuré. Tout un savoir-faire qui donne un vin sur des notes de fruits secs, d'une complexité toute nouvelle quant à l'expression du Chardonnay botrytisé.
Terres Dorées - Roussanne 2014
3/5 (2 avis)
Jean-Paul Brun est probablement l'un des seuls à cultiver la Roussanne en Beaujolais. Il démontre une nouvelle fois que l'on peut faire d'excellentes choses avec ce cépage, qui donne un blanc plein, élégant, tout en gourmandise, et savoureux à souhait !
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