Maison Le Nid - Moulin-à-Vent Tradition 2021
Beaujolais
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
James Suckling
Ce Moulin à Vent harmonieux à la robe d'un beau rouge rubis intense et profond laisse apparaître un nez aux notes de griottes et de réglisse, avec une bouche dense et charnue. Il présente une belle longueur et du fruit jusqu'en finale, avec une pointe acidulée. Prêt à boire, il a un grand potentiel de garde (10 à 20 ans).
Caractéristiques
Domaine
Maison Le Nid
Cuvée
Tradition
Millésime
2021
Appellation
Moulin-à-Vent
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sol granitique, parcelles situées de part et d'autre de la colline de Moulin-à-Vent, vignes âgées de 50 ans en moyenne
Viticulture
En lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve inox de 60hl pour affiner la sélection parcellaire, fermentation malolactique effectuée après la fin de la fermentation alcoolique
Élevage
10 mois en vieux foudres de chêne
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge rubis intense et profond
Nez
Frais, notes de griottes et de réglisse
Bouche
Fraîche, sensuelle, veloutée, sur les fruits noirs, les fruits à noyau (cerise, prunelle), tanins souples
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
Il est recommandé de carafer ce vin avant dégustation
Boire avant
2041
Garde
10 à 20 ans
Accords mets/vins
Accompagnera paupiettes de veau, bœuf bouilli, boudin noir à la purée de pomme de terre, bréchets de poulet persillés, buffet froid (charcuteries, salades, viandes blanches et rouges, fromages)...
Maison Le Nid
Moulin-à-Vent
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La très dynamique et sympathique famille Lardet, Delphine, Jocelin, Stéphane et leur père, confirme nos espérances avec des vins plus aboutis sur les derniers millésimes (les barriques ont vieilli…). Plus précis, sans perdre pour autant leur puissance, les crus s’affirment avec autorité. Le domaine n’a pas échappé malheureusement aux affres du climat qui ont touché le cru. Les quantités sont faibles mais hautement qualitatives. Que l’amateur se précipite en attendant les 2018 qui étaient encore en élevage lors de notre visite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Anciennement dénommé Dom. du Petit Chêne, ce vignoble en moulin-à-vent (8 ha) a été repris en 2012 par Paul Lardet, industriel à la tête d'une entreprise de métallurgie fabriquant du matériel de cuverie. Ce dernier l'a rebaptisé Le Nid en 2014 et le conduit avec ses 3 enfants en agriculture raisonnée, pratiquant des élevages sur mesure. Un domaine très régulier en qualité
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 90/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Voici un Moulin-a-Vent pur qui constitue une très bonne introduction à cette appellation, combinant des fruits sauvages et des cerises acides avec un corps assez généreux, des tanins doux et une fraîcheur séduisante. Finale nette et harmonieuse. A boire ou à garder.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PIERRE OLIVIER M. Publié le 26/08/2024
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