Domaine de la Pirolette

Du haut de la colline, face à l'église du célèbre village beaujolais de Saint-Amour, le domaine de la Pirolette écrit sa belle histoire. Repris en 2013 par Virginie Barbet, ancienne commerciale en tonnellerie et son mari Grégory, avec un ensemble de copropriétaires, le domaine fait désormais figure des références incontournables de l'appellation. Installé dans une bâtisse datant de 1600, le domaine de La Pirolette doit son nom à une jolie fleur blanche : la Pirole. Établi sur un vignoble de 15 hectares, avec des parcelles sur différents terroirs, sols caillouteux de grès et pierres bleues, d'argile et de granit rose altérés et profond, les lieux-dit Le Carjot, La Poulette et La Pirolette sont mis en exergue et constituent la gamme du domaine.