Château Haut-Prieur 2010
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce très joli Blaye développe au nez une belle palette aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, des nuances épicées, légèrement cacaotées. Un rouge souple et rond, équilibré, à la structure solide. Le compagnon tout désigné pour des côtelettes d'agneau, poêlées ou grillées selon votre goût !
Caractéristiques
Domaine
Château Haut-Prieur
Millésime
2010
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
90% Merlot, 10% Malbec
Terroirs
les vignes sont plantées sur des coteaux exposés sud aux sols argilo-calcaires
Viticulture
en lutte raisonnée, enherbement naturel entre les rangs. Travail du sol. L'objectif est simple, développer l'expression du terroir
Vendanges
Tri de la vendange avec sélection des meilleurs grains - petits rendements de 49hl/ha
Vinification
tri de la vendange avec sélection des meilleurs grains. Eraflage total et foulage. Macération préfermentaire à 20°C. Fermentation alcoolique à 25-28° avec remontages, pressurage pneumatique et fermentation malolactique à 22°C
Élevage
12 mois en barrique
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre profonde
Nez
belle palette aromatique, des notes de fruits rouges mûrs, des nuances épicées, légèrement cacaotées
Bouche
souple et rond, un vin équilibré à la structure solide
Servir
en carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Garde
<br/>
Accords mets/vins
à déguster idéalement sur des côtelettes d'agneau, mais également sur des viandes rouges, grillées, rôties, ou en sauce (côte de bœuf, bœuf en daube), un filet de biche ou encore un filet de sandre sauce au vin rouge...<br/>
Château Haut-Prieur
Blaye Côtes de Bordeaux
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 23 avis
Note et avis de M. STEFANO R. Publié le 09/01/2015
Rapport qualité prix satisfaisant
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Note et avis de M. ANDRE L. Publié le 13/08/2014
tres bonne qualite
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Note et avis de M. TIMOTHEE B. Publié le 19/07/2014
Vin au nez mûr et aromatique (fruit rouge). Bouche ronde, gourmande, souple avec néanmoins une belle acidité qui lui confère une longueur correcte. Vin agréable et au très beau rapport qualité prix.
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Note et avis de M. ROMAIN S. Publié le 07/07/2014
Ample, souple et fruité avec des notes boisées
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 01/04/2018
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Note et avis de M. YOLAND M. Publié le 17/06/2016
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Note et avis de M. BAPTISTE B. Publié le 09/06/2016
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Note et avis de M. ROBBERT V. Publié le 02/12/2015
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Note et avis de M. SEFER D. Publié le 22/07/2015
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Note et avis de M. FABIEN C. Publié le 28/06/2015
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