Château La Gamaye - Folie Rouge Malbec 2019
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Decanter
Alliant rareté et élégance, Folie rouge est issue de vignes de Malbec âgées de 50 ans en moyenne, peu présentes dans le vignoble bordelais. Gracieuse telle une danseuse de ballet classique, la cuvée parée d'une robe violet intense dégage des notes de violette, mûre, fruits noirs, voire de tabac. La bouche délivre quant à elle, rondeur et fruit sur une trame tannique soyeuse et généreuse. Osez une petite folie !
Caractéristiques
Domaine
Château La Gamaye
Cuvée
Folie Rouge
Millésime
2019
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
100% Malbec
Terroirs
Argilo-calcaires
Viticulture
En conversion bio
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération pelliculaire à froid (6°C) avant le lancement de la fermentation alcoolique pendant 4 jours afin de favoriser l'extraction des fruits
Élevage
10 mois en cuve béton
Dégustation & accords
Oeil
Violet sombre
Nez
Notes de violette, mûre, fruits noirs voire tabac
Bouche
Élégante telle une danseuse de ballet classique, ronde et fruitée, tanins soyeux et généreux
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2025
Garde
0 à 5 ans
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement un navarin d'agneau, un carpaccio de magrets de canard, une araignée de porc marinée
Château La Gamaye
Blaye Côtes de Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Vin noté 91/100 (Millésime 2018)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Vigneronne depuis 6 générations, la famille Bourceau est représentée par Wilfried depuis 2017. Ce jeune vigneron, sensible aux enjeux écologiques, décide un an plus tard de convertir l'ensemble de l'exploitation à l'agriculture biologique.
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Avis client
Note des clients
2.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. STEPHANE T. Publié le 03/03/2022
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Note et avis de Mme IRENE B. Publié le 03/06/2021
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