Château Terre Blanque 2019
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Decanter
« Somptueux, bien conçu, plein de fruits noirs riches expressifs et relevés de notes de cèdre dues à l'élevage. Crémeux et profond, avec de belles années devant lui. » (Decanter) Le château produit cette très belle cuvée, synonyme de vin plaisir pour tous les instants de convivialité.
Caractéristiques
Domaine
Château Terre Blanque
Millésime
2019
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Sol argilo-calcaire du lieu-dit Terre- Blanque, entièrement inclus dans la propriété
Viticulture
Certifiée HVE 3 HVE et en conversion vers l'agriculture biologique
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuves inox à basse température grâce à la thermorégulation pour préserver tous les arômes des fruits
Élevage
6 mois en barriques
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe rouge soutenu brillant
Nez
Aromatique sur des notes de fruits rouges à noyaux
Bouche
Fraîche, souple avec une belle longueur
Servir
À 15-17°C
Ouvrir
À aérer 30 min à l'avance si le vin paraît encore "fermé" au nez
Boire avant
2025
Accords mets/vins
A déguster à l'apéritif et sur des plats de tous les jours, des œufs mollets Florentine, du jambon fumé du Haut-Doubs, des foies de volaille à la libanaise, une entrecôte bordelaise, un gratin dauphinois aux courgettes, un Cendré de Vergy
Château Terre Blanque
Blaye Côtes de Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Vin noté 93/100
A propos du vin :
Somptueux, bien conçu, plein de fruits noirs riches expressifs et relevés de notes de cèdre dues à l'élevage. Crémeux et profond, avec de belles années devant lui.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine de 15 ha d'un seul tenant (en cours de conversion bio) au pied de la citadelle de Blaye, acquis en 2011 par Odile et Thierry Bazin, qui, après une longue carrière en entreprise, ont opté pour la vigne.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. DAVID L. Publié le 14/09/2023
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Note et avis de Mme ANNE MARIE C. Publié le 25/05/2023
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 04/10/2022
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Note et avis de M. VINCENT R. Publié le 01/08/2022
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