Un vin rouge typique de Bordeaux élevé 6 mois en fût de chêne. Très agréable, il offre un rapport qualité-prix attractif. Il se dégustera facilement en toute occasion maintenant ou dans les 2 prochaines années. À découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Château l'Eglise
Millésime
2020
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
Sols sablo-limoneux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Contrôle des températures, fermentation lente utilisée pour une extraction optimale des arômes
Élevage
6 mois en barrique (dont 1/3 neuves)
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis sombre et intense, brillante
Nez
Gourmand avec un fruit confituré, légèrement boisé, toasté et vanillé
Bouche
Attaque fraiche et concentrée en fruits, arômes de fruits rouges et de fruits des bois. Belle intensité, complexifiée par des notes boisées et épicées, jolie finale salivante sur des tanins fins
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur des aiguillettes de poulet à la crème, un barbecue, une raclette...
Château l'Eglise
Bordeaux
Avis client
Note des clients
4.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JEROME L. Publié le 19/12/2024
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Note et avis de M. FRANCISCAIN B. Publié le 07/09/2024
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Note et avis de M. JOHANNES W. Publié le 03/03/2024
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