Notes : Bettane & Desseauve 15/20, Grand Jury Européen 2007 86.93 /100 (Très bon)
Tout est dans le terroir... Jean-Luc Thunevin, à la recherche des plus belles parcelles, reprend ce vignoble de Génissac situé dans l’Entre deux Mers, et crée Château Compassant. Entouré de Guillaume Quéron, jeune et brillant vinificateur, il signe en 2004 une très belle réussite et un 1er millésime noté devant nombre de grands crus lors du dernier Grand Jury Européen !
Caractéristiques
Domaine
Château Compassant
Cuvée
Château Compassant
Millésime
2004
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs
plateau argilo-limoneux
Viticulture
traditionnelle et moderne : taille en guyot double, épamprage, levage, effeuillage, vendange en vert
Vendanges
100% manuelles
Vinification
vinification en cuve ciment
Élevage
12 mois en fûts de chêne 100% neufs provenant des meilleurs tonneliers (Seguin, Moreau, Demptos et Radoux)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe dense de couleur pourpre
Nez
riche de fruits mûrs
Bouche
riche et savoureuse, avec de jolis tanins et une belle longeur en finale
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2008
Apogée
2009
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur <font>une côte de boeuf, une volaille, un carré d'agneau, un petit gibier à plumes, un plateau de fromages</font>
Château Compassant
Bordeaux
Avis des experts
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 6*Étoiles (Production exceptionnelle)
A propos du domaine :
« Propriété de la famille Thunevin, Clos Badon est situé sur la commune de Saint-Emilion; dans le "portefeuille" Thunevin depuis 1998, il compte 6,5 hectares plantés sur un terroir sablo-graveleux, avec un encépagement faisant la part belle au merlot. C'est à partir de ce même terroir que sont élaborés les vins de Valandraud, dont château de Valandraud, qui a en quelque sorte contribué à lancer la mode des fameux "vins de garage". Le bouillonnant Jean-Luc Thunevin, qui règne aujourd'hui sur une bonne vingtaine d'hectares dans le Bordelais, a encore plusieurs tours dans son sac; son Bad Boy (95% merlot, 5% cabernet franc) aurait ainsi du, en principe, comporter également des grenaches ou des carignans de... Maury, dans le Roussillon, le tout en appellation Vin de Pays de France ! Partie remise, sans aucun doute. »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
(Valandreaux) « Peu de châteaux peuvent se vanter d'être autant sujet à controverse. Le succès fulgurant de Valandraud, fondé par Jean-Luc Thunevin au début des années 1990, agace autant qu'il fascine. Comment les vins de cette propriété sans histoire, bâtie de toutes pièces à partir d'un hectare de vignes à Saint-Emilion, ont-ils pu, en moins de deux décennies, s'imposer au point de figurer aujourd'hui parmi les plus chers et les plus recherchés de Bordeaux ? La personnalité de son propriétaire, ses talents de dégustateur, de vinificateur et son sens aigu du commerce fournissent une grande partie de la réponse. Il ne faudrait cependant pas négliger le contenu de la bouteille : Valandraud, vin exotique et sensuel à sa naissance, évolue également très bien. S'il a été le chef de file du mouvement des vins de garage, Valandraud n'en fait cependant plus partie aujourd'hui. Avec ses 10 hectares situés sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse, il dépasse en surface bien des propriétés de la région. Pour autant, les méthodes n'ont pas changé, le vignoble demeure l'un des mieux tenus de tout Bordeaux et le vin continue à bénéficier de tout le savoir-faire de Jean-Luc Thunevin. »
Avis client
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