Château Fleur Haut Gaussens - Grand Vin 2016

Name: Château Fleur Haut Gaussens - Grand Vin 2016
Brand: Château Fleur Haut Gaussens
Rating: 2.8 (5 reviews)

Bordeaux Supérieur|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2.8/5 (5 clients)

92/100

Wine Enthusiast

16/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

Cuvée haute-couture du Château «[...] L'ensemble est harmonieux et long en bouche, construisant mais ne submergeant pas les sens vers une finale nette et nerveuse. C'est un Bordeaux somptueux qui est presque trop facile à boire, alors ayez une deuxième bouteille à portée de main.» (Wine Advocate - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) -

Caractéristiques

Domaine

Château Fleur Haut Gaussens

Cuvée

Grand Vin

Millésime

2016

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

1/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Malbec

Terroirs

Argilo-calcaires. Cuvée issue des meilleures parcelles de la propriété

Viticulture

Culture raisonnée HVE 3

Vendanges

À maturité optimale après 2 contrôles

Vinification

Intégrale : 5 semaines de fermentation et macération en barrique neuve de 400 litres, un pigeage manuel quotidien, une aération et remise en barrique

Élevage

100% en barriques neuves de 400 litres de chêne français pendant 12 mois

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe limpide d'une couleur violine surprenante

Nez

Dévoile des arômes purs et d'une finesse inattendue de violette légèrement poivrée et de confiture de cassis qui vous transporte directement en enfance.

Bouche

Vin élégant, fin, pur, frais. Autant de caractéristiques qui s'harmonisent parfaitement avec une structure pourtant bien présente, des tanins fondus, séducteurs et délicats.

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2021

Boire avant

2030

Production

5 000 bouteilles

Garde

15 ans

Accords mets/vins

S'appréciera sur un steak tartare, une lamproie à la bordelaise, des aiguillettes de canard, un camembert frit, une carbonade à la flamande

Château Fleur Haut Gaussens

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Bordeaux

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Depuis une demi-décennie, ce cru de l’Entre-Deux-Mers séduit par ses vins généreux, au fruité expressif bien associé à un boisé toasté.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2016) 90/100 (Vin formidable)

A propos du vin :

Le Grand Vin Fleur Haut Gaussens 2016 est un assemblage tripartite de Merlot, de Cabernet franc et de Malbec. Son bouquet est attachant avec des cerises noires pures et mûres, mélangées à des myrtilles et des violettes, à la manière de Margaux. La bouche est très bien équilibrée avec des notes de mûre et de fruits mûrs luxuriantes, agrémentées de mine de crayon et de cèdre. L'ensemble est harmonieux et long en bouche, construisant mais ne submergeant pas les sens vers une finale nette et nerveuse. C'est un Bordeaux somptueux qui est presque trop facile à boire, alors ayez une deuxième bouteille à portée de main.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Déjà dégusté l'an passé, ce vin se révèle d'une grande classe. Le nez est précis, pausé, un rien austère, avec sa belle pyrazine, son poivre, et son fruit noir juteux. La bouche est tramée par des tanins de grande qualité, et ponctuée par un magnifique réglisse.

A propos du domaine :

À partir du vignoble familial de la rive droite situé à Vérac, près de Fronsac, Hervé Lhuillier a créé une vraie marque de bordeaux supérieur, dont les fondamentaux sont la profondeur, l’authenticité et un boisé soigné. De nouvelles vignes de sauvignon, malbec et petits verdot, plantées sur des calcaires affleurants (les carrières se visitent), entreront bientôt en production. Si la machine à tri densimétrique a apporté plus de précision au 2018, nous restons sur notre soif quant aux extractions et à l’élevage quelque peu caricaturaux. Laissons aux vins le temps de se poser avant d’envisager de supprimer l’étoile.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 92/100

A propos du vin :

Vin élevé en foudre au parfum agréable, il est mûr et se développe bien. Les tanins moelleux et les fruits mûrs montrent à la fois beaucoup de fraîcheur et une structure encore solide. Ce sera un bon vin dans les années à venir, alors attendez de boire jusqu'en 2021

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Avis client

Note des clients

2.8/5

sur 5 avis

Note et avis de Mme MARIE FRANCE C. Publié le 04/06/2023

Très bon vin des qu il revient sur le marché j aimerai avoir une alerte en général je suis côté du Rhône et là je n ai pas été déçue