Fleur Haut Gaussens 2008 - Second vin du Château Fleur Haut Gaussens

Name: Fleur Haut Gaussens 2008 - Second vin du Château Fleur Haut Gaussens
Brand: Château Fleur Haut Gaussens
Rating: 3.2 (5 reviews)

Bordeaux Supérieur|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.2/5 (5 clients)

Le second vin du château est un Bordeaux Supérieur élégant, évoquant au nez de très subtiles notes de fruits noirs. La bouche offre une belle structure aux tanins soyeux, de la longueur, avec une finale sur des accents épicés. A boire dès à présent sur une belle pièce de viande rouge par exemple…

Caractéristiques

Domaine

Château Fleur Haut Gaussens

Cuvée

Millésime

2008

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

100% Merlot

Terroirs

terres argilo- calcaires, dans la région de Fronsac, à Vérac

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

macération pré-fermentaire à froid, cuves inox thermo régulés, fermentation malolactique naturelle

Élevage

20% en barriques, 80% en cuves

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

superbe robe pourpre, dense et profonde

Nez

élégant, évoquant de très subtiles notes de fruits noirs

Bouche

belle structure aux tanins soyeux, de la longueur en bouche avec une finale longue et épicée

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages affinés...

Château Fleur Haut Gaussens

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Bordeaux

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Depuis une demi-décennie, ce cru de l’Entre-Deux-Mers séduit par ses vins généreux, au fruité expressif bien associé à un boisé toasté.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

À partir du vignoble familial de la rive droite situé à Vérac, près de Fronsac, Hervé Lhuillier a créé une vraie marque de bordeaux supérieur, dont les fondamentaux sont la profondeur, l’authenticité et un boisé soigné. De nouvelles vignes de sauvignon, malbec et petits verdot, plantées sur des calcaires affleurants (les carrières se visitent), entreront bientôt en production. Si la machine à tri densimétrique a apporté plus de précision au 2018, nous restons sur notre soif quant aux extractions et à l’élevage quelque peu caricaturaux. Laissons aux vins le temps de se poser avant d’envisager de supprimer l’étoile.

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Avis client

Note des clients

3.2/5

sur 5 avis