Le Château Grand Village a un but bien défini et parfaitement louable : produire un vin simple mais agréable et gourmand. Objectif pleinement atteint avec ce 100% Merlot sans élevage bois, à déguster jeune sur le fruit . Un vin de "soif", qu el'on peut aussi boire frais l'été avec quelques grillades (pour ceux qui refusent les rosés !). Il saura aussi s'adapter à la cuisine de tous les jours...
Caractéristiques
Domaine
Château Grand Village
Millésime
2008
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
100% Merlot
Vinification
vinification traditionnelle de 3 semaines en cuve inox avec contrôle des températures
Élevage
6 mois en cuve
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe claire, rubis, reflets framboise
Nez
classique, doux et agréable sur des arômes de fruits rouges et quelques notes poivrées (poivre blanc)
Bouche
d'une grande souplesse sur un fruit gouleyant
Servir
à 16°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2011
Accords mets/vins
A savourer sur tout type de cuisine de tous les jours, mais agréable sur viandes et fromages. A servir plus frais l’été accompagnant un barbecue...<br/>
Château Grand Village
Bordeaux
Avis client
Note des clients
2.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. GUY L. Publié le 20/07/2016
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 24/04/2014
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Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 26/10/2012
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