Château La Freynelle 2017

Domaine

Château La Freynelle

Millésime

2017

Appellation

Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon

Terroirs

Argilo-calcaires, parcelles sur 43 ha, vignes âgées de 20 ans en moyenne

Viticulture

Raisonnée. Aucune fertilisation systématique, enherbement, lutte phytosanitaire à dose minimisée, taille en guyot simple

Vendanges

Mécaniques à maturité aromatique optimale, raisins foulés et éraflés puis mis en cuve

Vinification

Fermentation en cuves inox thermorégulées autour de 25°. La durée de la macération (15 à 25 jours) sera déterminée en fonction du millésime et du potentiel de chaque parcelle. La dégustation est seul juge. Des soutirages réguliers apporteront l’oxygéne nécessaire au mariage des tanins du bois et du vin

Élevage

12 mois en cuve avec des soutirages réguliers afin d’apporter l’oxygène nécessaire à l’évolution des tanins

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Belle robe brillante de couleur grenat avec des reflets violets

Nez

Très expressif avec des arômes de fruits rouges et d'épices

Bouche

Procure la même sensation intense de fruits mûrs. Les tanins sont parfaitement fondus et harmonieux. Ce vin est marqué à la fois par la rondeur du Merlot et la puissance du Cabernet Sauvignon. Le terroir et le savoir-faire du Château La Freynelle s’expriment pleinement dans ce vin rouge équilibré et savoureux.

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2025

Garde

Fin et agréable à boire jeune, ce vin peut être apprécié après quelques années de vieillissement