Château Lamothe-Vincent - Le Grand Rossignol 2015
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
16/20
Bettane & Desseauve
-
Médaille d'Or
Concours Bordeaux
« Superbe nez, très pur, puissant fruit éclatant, menthol, fleur d'eucalyptus, et tabac, bouche savoureuse, volumineuse, très fruitée, avec des tanins vigoureux et une belle allonge. Beaucoup de caractère. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2019) Très belle sélection parcellaires dévoilant un Bordeaux Supérieur puissant et racé. Grand vin du domaine !
Caractéristiques
Domaine
Château Lamothe-Vincent
Cuvée
Le Grand Rossignol
Millésime
2015
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Cépages
100% Merlot
Terroirs
Croupe légèrement convexe. Sols et sous-sols très argileux au caractère gonflant marqué (Smectites). Exposition Est
Viticulture
Certifiée Agriculture respectueuse de l'environnement, sélection parcellaire
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage, macération préfermentaire à froid (6 jours). Température de fermentation à 28°C. Cuvaison de 22 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français neufs
Élevage
16 mois en fûts de chêne sur lies
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe noire à nuances pourpres
Nez
Puissant et racé exhalant la cerise noire, la mûre, la réglisse, le graphite, le cèdre, le pain grillé
Bouche
Ample et suave, des tanins serrés et soyeux. Longue finale sur des notes minérales, de fruits noirs mûrs et toastées
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2030
Production
15 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur viandes rouges, des gibiers, des volailles en sauces et des fromages de caractère...
Château Lamothe-Vincent
Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 16/20 + Coup de Cœur (Très bon vin)
A propos du vin :
Superbe nez, très pur, puissant fruit éclatant, menthol, fleur d'eucalyptus, et tabac, bouche savoureuse, volumineuse, très fruitée, avec des tanins vigoureux et une belle allonge. Beaucoup de caractère.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne achevé en 2016 et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (en cuverie). Saint-Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.
Concours Vins de Bordeaux
Vin noté (guide 2017) Médaille d'Or (Concours Vins de Bordeaux)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Vin noté Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. RENE L. Publié le 06/09/2019
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Note et avis de M. GUY B. Publié le 27/07/2019
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Note et avis de Mme MARIE THERESE H. Publié le 17/03/2019
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Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 21/12/2018
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