Château Penin - Bordeaux Supérieur Grande Sélection 2019
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Decanter
« Très harmonieux et tout en élégance, ce vin offre tous les atouts du bon Bordeaux ~ Guide Hachette »
« Nez charnu et fruité ; pain grillé fumé, poivre noir et cerises noires - très vif et très nuancé sur le plan aromatique. Délicat et net, croquant avec du mordant, mais aussi de très beaux tannins crayeux mais fins qui donnent du corps et de la structure aux fruits rouges et noirs frais. Beaucoup d'épices de réglisse en bouche qui s'installent sur les bords, mais ce vin semble bien fait et offre beaucoup de choses à aimer. Donnez-lui au moins une heure de carafe. Facile à boire, il est équilibré et fin. A déguster avec un rôti de bœuf du dimanche. » (Decanter 2023)
Caractéristiques
Domaine
Château Penin
Cuvée
Grande Sélection
Millésime
2019
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Cépages
100% Merlot
Terroirs
Sols de Graves très profondes, cailloux, graviers, sables (vignes âgées de 50 à 100 ans)
Viticulture
Vendanges en vert, rendements régulés (50hl/ha)
Vendanges
À maturité phénolique optimale
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 2 à 3 jours, extraction douce, cuves inox thermo-régulées, cuvaison de 18 à 23 jours
Élevage
12 mois en barriques de chêne de l'Allier (dont 5 mois sur lies) et 12 mois en cuves inox
Degré d'alcool
14%
Âge
3760038232909
Dégustation & accords
Oeil
Jolie couleur grenat, éclatante et profonde
Nez
Aromatique avec des notes charnues et fruitées comme la cerise
Bouche
Délicate avec du croquant, de la tension, du corps, de la finesse et de l'équilibre
Servir
À 16°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant (dans sa jeunesse)
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À déguster sur un pâté de campagne, un tartare de bœuf, un rôti de porc en cocotte...
Château Penin
Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Patrick Carteyron est l’un des leaders de la gigantesque appellation Bordeaux. Il a fait de son château Penin une référence dans différentes appellations, couleurs et cuvées. L’exploitation familiale est passée de 13 hectares, en 1854, à 40 hectares aujourd’hui. La production des rouges, et tout particulièrement des belles cuvées, les-cailloux et grande-sélection, s’effectue sur un terroir caillouteux du Quaternaire, le plus noble de l’exploitation. Les terroirs sableux et argileux, plus communs, sont réservés à l’élaboration des délicieux rosés et clairets. Années après années, le clairet reste « la » référence de cette appellation. On trouve ici une large gamme de vins à tous les prix, tous axés sur le fruit, la qualité des tannins et la fraîcheur, avec un blanc et un rosé charmeurs et généreux, et le fameux clairet, on l’a dit, au fruit toujours éclatant, qui fait la réputation du domaine. En rouge, les vins sont richement fruités et flatteurs, et notamment une cuvée grande-sélection toujours énergique.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 90/100
A propos du vin :
Nez charnu et fruité ; pain grillé fumé, poivre noir et cerises noires - très vif et très nuancé sur le plan aromatique. Délicat et net, croquant avec du mordant, mais aussi de très beaux tannins crayeux mais fins qui donnent du corps et de la structure aux fruits rouges et noirs frais. Beaucoup d'épices de réglisse en bouche qui s'installent sur les bords, mais ce vin semble bien fait et offre beaucoup de choses à aimer. Donnez-lui au moins une heure de carafe. Facile à boire, il est équilibré et fin. Élaboré par Patrick Carteyron, qui représente la 5ème génération de vignerons. A partir d'une sélection de 15 hectares de ses meilleurs terroirs de merlot vieille vigne, élevé un an en fûts de chêne. A déguster avec un rôti de bœuf du dimanche. 2023-2030
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Très harmonieux et tout en élégance, ce vin offre tous les atouts du bon bordeaux : léger boisé doublé d'un bon fruit mûr, matière présente, tanins souples, finale fraîche et mentholée. Á déguster sur son fruit. 2022-2026
A propos du domaine :
L'une des valeurs sûres des appellations régionales, avec plusieurs coups de cœur à son actif. Un cru de 50 ha établi sur un terroir de graves, sur la rive gauche de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Fondé par la famille Carteyron en 1855, il est dirigé depuis 1982 par Patrick, œnologue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Classée HVE3, ce cru est une des belles références en Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Penin affine sa gamme, en se rapprochant des sols de calcaire et de graves, tout en conservant la finesse d’un fruit qui plaît au plus grand nombre. Sous l’étiquette Natur', le domaine produit un rosé, un clairet et un rouge et fait quelque peu bouger les codes du bordeaux classique.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GASTON C. Publié le 30/10/2024
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