Note : Guide Hachette 2012 : 2*(vin remarquable) + Coup de Coeur
« Troisième distinction pour cette cuvée composée à 90% de merlot qui s’affiche dans une robe grenat sombre à reflets violacés. Le nez exhale des parfums de fruits rouges aux nuances vanillées et épicées, tandis que la bouche bien constituée développe des tanins mûrs et boisés.» (Guide Hachette des Vins 2012)
Caractéristiques
Domaine
Château Rambaud
Cuvée
Vielles Vignes
Millésime
2009
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Terroirs
argilo-calcaire
Vinification
fermentation en cuves inox thermorégulées
Élevage
12 mois en barriques (50% Neuves)
Dégustation & accords
Oeil
belle robe brillante
Nez
sur des arômes intenses de fruits noirs et d'épices
Bouche
la sensation d'équilibre prédomine, jusqu'à une finale harmonieuse et persistante sur une note de cassis
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2014
Production
46 000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>
Château Rambaud
Bordeaux
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 9 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 03/09/2015
c'est correct mais il n'y a rien d'extraordinaire, appellation générique = qualité générique
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Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 03/04/2016
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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 24/01/2016
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Note et avis de Mme CHRISTINE R. Publié le 08/06/2014
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Note et avis de M. LIONEL G. Publié le 22/08/2013
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Note et avis de M. CHRISTOPHE T. Publié le 04/07/2013
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Note et avis de M. ROLAND C. Publié le 27/02/2013
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Note et avis de M. ROBERT V. Publié le 17/01/2013
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Note et avis de M. MICKAEL L. Publié le 29/09/2012
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