Château de Reignac - Balthus 2011
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
Bettane & Desseauve
-
91+/100
Robert Parker
« Nez magnifique de richesse, fondu et suave, offrant un fruit au top de la maturité mais gardant beaucoup de fraîcheur, un boisé raffiné, des notes de tabac, bouche tout aussi aromatique, puissante, avec une trame tannique profonde, une belle fraîcheur et de la suite. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)
Caractéristiques
Domaine
Château de Reignac
Cuvée
Balthus
Millésime
2011
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Cépages
100% Merlot
Terroirs
Argilo-calcaire
Viticulture
culture soignée de la vigne : ébourgeonnage, effeuillage, vendanges en vert
Vendanges
manuelles
Vinification
Macération pré fermentaire à froid à 6°C pendant 10 jours suivie d’une vinification en barriques neuves
Élevage
100% barriques neuves, bâtonnage sur lies par tins rotatifs Oxoline
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe sombre
Nez
complexe, sur des arômes de cassis, d'épices, des notes florales subtiles
Bouche
volumineuse et équilibrée, dotée de tanins denses et d'une jolie longueur
Servir
en carafe à 16-17°C
Ouvrir
2h avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges une poêlée de cèpes à la bordelaise, des grillades au feu de bois, un steak au poivre, un plateau de fromages...<br/>
Château de Reignac
Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Nez magnifique de richesse, fondu et suave, offrant un fruit au top de la maturité mais gardant beaucoup de fraîcheur, un boisé raffiné, des notes de tabac, bouche tout aussi aromatique, puissante, avec une trame tannique profonde, une belle fraîcheur et de la suite.
A propos du domaine :
Yves et Stéphanie Vatelot font partie de cette génération de chefs d’entreprise devenus vignerons voici une vingtaine d’années. Ils ont fortement enrichi le potentiel de cette propriété, tant à la vigne que dans les chais. Conseillés par Michel Rolland, ils produisent des vins, en rouge comme en blanc, d’une qualité et d’une régularité exemplaires, qui les classent parmi les leaders de l’appellation.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 91+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Yves et Stéphanie Vatelot ont fêté cette année leurs 30 ans à la tête de Reignac. Depuis le début, le couple a misé gros pour positionner leurs bordeaux supérieurs au meilleur niveau en suivant les conseils de Michel Roland. Avec l’arrivée du directeur Nicolas Lesaint en 2009, les modes de culture ont évolué pour se rapprocher du bio. Un travail qui commence à se lire dans les vins, malgré un élevage encore intrusif. Les extractions sont plus précises grâce aux six petites cuves tronconiques pour coller au parcellaire.
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Avis client
Note des clients
1/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MARC D. Publié le 17/02/2019
Très loin des attentes
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