1jour1vin

F. Thienpont - Castillon Côtes de Bordeaux Réserve 2010

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15/20

Bettane & Desseauve

-

91/100

Wine Spectator

« Ce vin offre une sensation onctueuse, avec des notes de myrtille et de mûre, un mordant réglissé, le tout glissant discrètement vers une finale mi-corsée. Un vin séduisant. » (Wine Spectator 2013 - James Molesworth / seconde étiquette La Violette du Manoir) Une pointe de Cabernet Franc pour donner du caractère à ce quasi-100% Merlot. Ce rouge présente un beau fruit noir et de la rondeur. A déguster dès à présent.

Caractéristiques

Domaine

F. Thienpont

Millésime

2010

Appellation

Castillon Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

92% Merlot, 8% Cabernet Franc

Terroirs

plateau argilo-calcaire

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

parcellaire, en cuve inox, extraction par remontages fractionnés plus un délestage. Cuvaison longue 30 jours

Élevage

12 mois en barrique, avec un peu de soutirage

Dégustation & accords

Oeil

belle couleur rouge intense

Nez

arômes de petits fruits noirs et de réglisse

Bouche

charnue, fruitée, chargée de caractère

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2015

Boire avant

2019

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster avec de la volaille farcie (dinde, chapon...), une poêlée de champignons, une salade périgourdine...

F. Thienpont

Plus d'information sur F. Thienpont

Castillon Côtes de Bordeaux

Plus d'information sur Castillon Côtes de Bordeaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2013) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Ce vin offre une sensation onctueuse, avec des notes de myrtille et de mûre, un mordant réglissé, le tout glissant discrètement vers une finale mi-corsée. Un vin séduisant.

A propos du domaine :

Créé par Stéphane Derenoncourt et François Thienpont, Terra Burdigala propose des vins issus de vignobles soigneusement sélectionnés, et suivis depuis la vigne jusqu'à la mise en bouteille par le duo, associé pour l'occasion à chacun des vignerons concernés. La gamme s'accompagne aujourd'hui d'un nouveau vin, le Lalande l'Etoile, vinifié par Guillaume Thienpont.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 91/100 (Vin exceptionnel)

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Thienpont au meilleur prix en vente privée !

19798 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*