14,5/20
Bettane & Desseauve
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15,5/20
Gault & Millau
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1*Étoile
Hachette
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14/20
RVF (G&M)
« Stéphane Donze ne cherche pas la puissance dans ce vin de demi-corps. Bien épicé, il garde un fruit plaisant et coulant sans aucune rugosité. A son meilleur. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un Côtes de Bourg aux tanins mûrs et soyeux, doté de notes boisées qui se fondent subtilement dans une matière élégante et puissante... Une belle bouteille !
Caractéristiques
Domaine
Château Martinat
Millésime
2010
Appellation
Côtes de Bourg
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot, 20% Malbec
Terroirs
sols argilo-graveleux, exposition sud-sud ouest
Viticulture
ébourgeonnage, effeuillage manuel, vendanges vertes, enherbement naturel des sols
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation en cuves béton thermorégulées, 3 semaines de cuvaison
Élevage
14 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
belle robe sombre et profonde
Nez
sur des notes dominées par les fruits rouges, des saveurs fines et complexes
Bouche
tanins mûrs et soyeux, des notes boisées qui se fondent subtilement dans une matière élégante et puissante
Servir
à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2020
Production
40 000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages à pâte cuite...
Château Martinat
Côtes de Bourg
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du vin :
Agréable, séveux, avec des tannins riches, bien dessinés, une finale fruitée.
A propos du domaine :
Perfectionniste, Stéphane Donze s’est imposé un dur travail pour atteindre une production très au-dessus du niveau habituel de la viticulture de la région. Après avoir acheté le domaine, lui et sa femme Lucie ont pendant quinze ans étudié et observé au plus près la configuration de leurs parcelles. Un travail de fond pour atteindre, toujours à la limite du risque, la parfaite maturité et une grande précision dans leurs vins.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2014) 1*Étoile (Vin très réussi)
A propos du vin :
Installés en 1994, Stéphane Donze et son épouse ont fait de ce domaine de 25 ha l'une des références de l'appellation. On se souvient notamment d'une remarquable série de coups de cœur pour les millésimes 2005, 2006 et 2007. Né de merlot (70 %), de cabernet-sauvignon et de malbec, le 2010 tient son rang. Paré de pourpre aux reflets brillants, il dévoile des parfums chaleureux de fruits cuits mariés à un boisé mesuré. Une attaque large et généreuse prélude un palais à l'unisson de l'olfaction, des arômes de fruits très mûrs enrobant des tanins soyeux. Son aménité autorise une dégustation dès l'automne, mais ce vin gagnera à vieillir deux ou trois ans. Bel accord en perspective avec une viande en sauce.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15,5/20 (Très bon)
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du vin :
Nez fruité, floral. Rouge velouté, charnu.
A propos du domaine :
Le vignoble de château Martinat, soit 24 hectares aujourd'hui, est situé sur la commune de Lansac, en appellation Côtes de Bourg ; le terroir combine notamment petites graves et argiles rouges et brunes. Âgées d'une quarantaine d'années en moyenne, les vignes sont à dominante merlot (60% à 70% dans les assemblages) et cabernet-sauvignon, avec un peu de malbec. Lucie et Stéphane Donze proposent également une cuvée de blanc, 100% sauvignon.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2014) 14/20 (Bon vin)
A propos du vin :
Stéphane Donze ne cherche pas la puissance dans ce vin de demi-corps. Bien épicé, il garde un fruit plaisant et coulant sans aucune rugosité. A son meilleur. »
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 31/10/2017
Bel achat dans un millésime de rêve.Superbe rapport qualité-prix.N'a pas atteint encore son apogée (quelques tanins doivent s'assouplir).Tiendra encore 10 ans sans problème.
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 17/07/2015
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Note et avis de M. RICO A. Publié le 11/12/2014
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