Château Merigot 2016

Name: Château Merigot 2016
Brand: Château Merigot
Rating: 3.3 (30 reviews)

Côtes de Bourg|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.3/5 (30 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

« Un vin largement dominé par le merlot (95% avec le malbec en appoint), paré d'une somptueuse robe bordeaux profond, ouvert sur des arômes de baies noires bien mûres, de fruits rouges un peu confits et d'épices douces. La bouche est d'une grande justesse : beaucoup de matière et de volume, une fraîcheur savamment dosée qui amène du nerf et de la longueur, des tanins à la fois fermes et fins. Parfait. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques

Domaine

Château Merigot

Millésime

2016

Appellation

Côtes de Bourg

Région

Bordeaux

Cépages

95% Merlot, 5% Malbec

Terroirs

Graves rouges

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionelle

Élevage

Traditionnelle

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis profond

Nez

Explosif d'arômes de fruits rouges

Bouche

Équilibré et harmonieuse avec une belle fraîcheur

Servir

À 17°C

Ouvrir

1/2h avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Se mariera avec une belle pièce de boeuf, des rognons, un canard roti au miel, une carbonade, un carpaccio de boeuf...

Château Merigot

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Côtes de Bourg

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)

A propos du vin :

Si le Château Montfollet est très souvent en haut de l'affiche, c'est avec son Château Merigot que Dominique Raimond brille une nouvelle fois. Un vin largement dominé par le merlot (95% avec le malbec en appoint), paré d'une somptueuse robe bordeaux profond, ouvert sur des arômes de baies noires bien mûres, de fruits rouges un peu confits et d'épices douces. La bouche est d'une grande justesse : beaucoup de matière et de volume, une fraîcheur savamment dosée qui amène du nerf et de la longueur, des tanins à la fois fermes et fins. Parfait.

A propos du domaine :

Dominique Raimond est propriétaire de plusieurs châteaux dans le Blayais et le Bourgeais : Montfollet, l'un des fers de lance de la région, Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela et Puy d'Amour (13 ha en bio). Il fait partie de la très qualitative coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.

Avis client

Note des clients

3.3/5

sur 30 avis

Note et avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 13/05/2019

Vraiment pas terrible, aucune rondeur, rappeux en bouche. D'où viennent les 3 étoiles Hachette et le coup de coeur ?