Notes : Robert Parker 90, Decanter 3***, RVF 16/20, B&D 15/20, Guide Hachette 1*(vin très réussi)
« Membre du club «Expression de Fronsac», ce domaine fait partie des fleurons de l'appellation. Le 2006 se présente avec élégance dans sa robe grenat au liseré pourpre et brillant. Le bouquet expressif associe les fruits rouges et un boisé délicat. En bouche, on découvre un vin puissant, bien mûr, avec beaucoup de gras, de volume et de persistance sur le fruit. Il révélera tout son potentiel d'ici deux à cinq ans. » (Guide Hachette des Vins 2010)
Caractéristiques
Domaine
Château Moulin Haut-Laroque
Millésime
2006
Appellation
Fronsac
Région
Bordeaux
Cépages
65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Terroirs
Calcaire à astéries sur sol peu profond, argilo-calcaire en côteau, très pentu
Viticulture
des travaux manuels y sont effectués : taille restrictive, ébourgeonnage, effeuillage au coeur du pied, vendanges en vert...
Vendanges
manuelles, 2 tables de tri
Vinification
Fermentation malo-lactique en fûts de chêne français
Élevage
en fûts de chêne français
Dégustation & accords
Oeil
jolie robe grenat, limpide et brillante
Nez
très aromatique et expressif de fruits rouges avec de délicates notes boisées
Bouche
un joli volume de fruit bien mûr, intense, puissante, belle finale persistante
Servir
En carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2010
Boire avant
2018
Production
5000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, une poêlée de cèpes à la bordelaise, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Château Moulin Haut-Laroque
Fronsac
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
« Jean-Noël Hervé rivalise de maîtrise afin de produire un vin qui se distingue dans l'appellation. Les vins sont d'une grande régularité. »
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. YANN M. Publié le 09/02/2017
vin mur aujourd'hui nez sur les fruits rouges et tanins fondus, c'est bon maintenant
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