« Des arômes de framboise et de myrtille avec des notes de cèdre et de noisette légère se prolongent par un corps moyen à corsé, des tanins fermes et soyeux et un arrière-goût vif et énergique. Pur Merlot. Essayez à partir de 2022. » (James Suckling 2019). Voici un Fronsac typique, développant des arômes puissants de mûre, d'épices et de cèdre. Indispensable, il plaira à tous !
Caractéristiques
Domaine
Château Villars
Cuvée
Château Malvat
Millésime
2016
Appellation
Fronsac
Région
Bordeaux
Cépages
100% Merlot
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle, macération de 21 jours avec remontages 2 fois par jour, température de fermentation: 28°C
Élevage
100% en cuves, mise en bouteille le 23 avril 2018
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre à reflets violacés
Nez
Sur des notes de framboise, myrtille et mûre enrobées de cèdre, noisette, épices
Bouche
Tannique, puissante, dense et fruitée aux accents de merlot bien mûr et aux tanins fermes et saoyeux
Servir
À 15-16 °C
Apogée
2019 – 2022
Boire avant
2024
Accords mets/vins
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, des fromages...
Château Villars
Fronsac
Avis des experts
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 90/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Ce vin riche, est une expression puissante du Merlot bien mûr. Sombre et dense, il révèle des couches d'épices, de grillé et de mûre opulente. Le vin est encore trop tannique mais s'assouplira au cours des prochains mois.
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 92/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Des arômes de framboise et de myrtille avec des notes de cèdre et de noisette légère se prolongent par un corps moyen à corsé, des tanins fermes et soyeux et un arrière-goût vif et énergique. Pur Merlot. Essayez à partir de 2022.
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 12 avis
Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 15/05/2024
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Note et avis de M. YVAN L. Publié le 11/08/2023
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Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 22/06/2023
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Note et avis de M. FRANCESCO C. Publié le 23/10/2022
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Note et avis de Mme YVONNE S. Publié le 13/09/2022
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Note et avis de M. LAURENT J. Publié le 06/09/2022
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Note et avis de M. BENOIT G. Publié le 27/08/2022
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Note et avis de M. XAVIER F. Publié le 27/07/2022
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Note et avis de M. BLAISE G. Publié le 22/05/2022
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Note et avis de M. MICHAEL B. Publié le 28/03/2022
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