Les Allées de Cantemerle Haut-Médoc 2018 - Second vin
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
-
88/100
Decanter
-
87/100
Yves Beck
« Tellement séduisant ! »
« Un Second vin séduisant par son fin bouquet de violette, de poivre et de vanille, et par sa bouche bien bâtie autour d'une trame tannique ferme et sans dureté. » (Guide Hachette des Vins - 2022) - Tout en finesse et en élégance, ce second vin offrira un véritable plaisir immédiat !
Caractéristiques
Domaine
Château Cantemerle
Cuvée
Les Allées de Cantemerle
Millésime
2018
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
100% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Graves et silices du quaternaire
Viticulture
Raisonnée et certifiée HVE 3
Vendanges
Manuelles avec tri sélectif
Vinification
Traditionnelle
Élevage
12 mois en cuve et barrique de chêne français
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe bien noire
Nez
Très marqué par des fruits invitants comme le cassis, la framboise et la mûre
Bouche
Tanins fondus avec une concentration qui porte loin le fruit après la dégustation. Finale qui donne une impression de fraicheur et de vivacité. Solide et prometteur, le vin est doté d’une belle persistance
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2022
Apogée
2024
Boire avant
2030
Production
137 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur un poulet fermier, un poisson de rivière comme un sandre ou une truite, un gâteau aux noisettes...
Château Cantemerle
Haut-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Comme ses voisins du secteur Ludon-Macau, Cantemerle a souffert des intempéries des années 2017 et 2018 ce qui interrompt un peu sa magnifique progression qualitative. Raison de plus pour faire confiance aux années précédentes, montrant toute la finesse dont ce vaste terroir de 90 hectares est capable. Les prix restent accessibles et le cru est en forme en 2019. L'arrivée d'une nouvelle directrice, Laure Canu, enclenche un nouveau cycle pour la propriété.
Decanter
Vin noté (guide 2020) 88/100
A propos du vin :
Des framboises, des fraises et des cerises rouges. Peu puissant bien qu'il y ait une structure tannique pour maintenir les choses en place, et de légères notes de réglisse en finale. 2022 - 2034
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un Second vin séduisant par son fin bouquet de violette, de poivre et de vanille, et par sa bouche bien bâtie autour d'une trame tannique ferme et sans dureté. 2024 - 2028
A propos du domaine :
Intense et complexe avec de belles notes de fruits rouges et de vanille, le bouquet est aussi élégant que la robe rubis. Franc et souple à l'attaque, le palais monte ensuite en puissance pour développer un corps imposant et charnu, étayé par des tanins fins et veloutés et un boisé savamment dosé.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Philippe Dambrine vient de passer la main à Laure Canu à la tête de cette propriété classique du Médoc. Si Cantemerle a toujours produit des vins élégants et digestes, ceux élaborés depuis une dizaine d’années ajoutent un supplément de profondeur et de définition, et le positionnent clairement comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix de tout le Médoc. Le travail au vignoble et les choix de vinification et d’assemblage opérés depuis quelques années paient. Il faut en profiter, d’autant que le potentiel de garde est remarquable, comme nous pouvons souvent le vérifier.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Yves Beck
Vin noté (guide 2020) 87/100
A propos du vin :
Bouquet invitant, élégant, aux notes de mûres. Tout comme le bouquet, l’attaque est agréable avec un bon équilibre entre la fraîcheur et les tannins qui confèrent un peu de corps. Un vin que l’on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse. 2022-2030
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. TOM C. Publié le 08/12/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme INES D. Publié le 13/10/2023
Voir tous les avis de ce client
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