Château Balac
Le vignoble du Chateau Balac, de 35 ans en moyenne, est aujourd'hui arrivé à maturité pour produire des vins riches et équilibrés, sur un sol composé de graves et de terres argilo-calcaires et sablo-limoneuses. Depuis 2008, celui-ci est enherbé et le recours aux molécules synthétiques est limité. La vendange est manuelle, dans un souci qualitatif évident et le désir de perpétuer une tradition et une convivialité que beaucoup viennent chercher à Château Balac. Le domaine a débuté une conversion vers l'agriculture biologique en 2019.
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Nos dernières ventes de vins Château Balac
Château Balac Haut-Médoc 2019 - Cru Bourgeois Supérieur
5/5 (1 avis)
2*Étoiles Hachette
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91/100 James Suckling
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91/100 Terre de Vins
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90-91/100 Vert de Vin
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90/100 Yves Beck
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90/100 Wine Enthusiast
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89/100 Decanter
« C'est un très joli vin rouge équilibré, aux arômes de cassis et cerise noire. Mi-corsé, tanins ronds et crémeux, et finale persistante. Un vin de belle facture. » (James Suckling 2021) - Propriété de la famille Touchais, ce Cru Bourgeois Supérieur a produit un vin mûr et corsé, qui promet un avenir radieux. Une belle découverte !
Château Balac 2015 - Haut-Médoc Cru Bourgeois
3.6/5 (45 avis)
89/100 Wine Enthusiast
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15/20 Jancis Robinson
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88/100 Robert Parker
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14/20 Bettane & Desseauve
« Cette propriété familiale produit un vin dense et profond. Avec beaucoup de petits fruits mûrs et une belle acidité, le vin est bien proportionné, juteux et ferme. Des notes parfumées de cassis, et un bel équilibre sont la marque de fabrique de ce vin. » (Wine Enthusiast 2018) Une belle affaire et un beau potentiel !
Château Balac 2008 - Cru Bourgeois
3.5/5 (80 avis)
Notes : Hachette : 2**(Vin Remarquable) + Coup de Coeur, Decanter 4**** (Highly Recommended) et classé dans les 100 meilleurs vins de l'année 2011
« Le moins que l'on puisse dire est que le passage de relais a été réussi entre Luc Touchais et son fils Lionel. Pour son premier millésime, ce dernier, oenologue de formation, a réussi un coup de maître. Drapée dans une tunique de velours cramoisi, cette bouteille se fait conquérante par son bouquet aux arômes éclatants : fruits secs, amande grillée, confiture de mûres et fruits rouges. Le palais est triomphal : gras, onctueux, long et porté par une très jolie structure tannique, il dévoile un équilibre proche de la perfection. Déjà très harmonieux, il le sera tout autant dans quatre ou cinq ans. Un coup de coeur sans discussion pour ce vin qui mérite un mets de choix : un salmis de palombe afin de rester dans l'ambiance médocaine.» (Guide Hachette des Vins 2012)