Château de Gironville 2012 - Cru Bourgeois
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cité
Hachette
-
87/100
Robert Parker
-
16/20
Jancis Robinson
-
88/100
Wine Spectator
Le Château Gironville 2012 présente un bouquet racé et élégant que l'on retrouve en bouche. Un élevage bien maîtrisé apportant une belle structure et grain de tanin encore un peu ferme confirme le potentiel de garde de cette cuvée. Un beau Haut-Médoc long et séducteur…
Caractéristiques
Domaine
Château de Gironville
Cuvée
Cru Bourgeois
Millésime
2012
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
40% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 10% Petit Verdot
Terroirs
Sols de graves fines profondes
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
En partie manuelles
Vinification
Macération de 25 jours en moyenne, avec maintien de la température à 25°C
Élevage
12 mois en barriques (20% de fûts neufs, 50% de fûts d'un vin, 20% de fûts de 2 vins, 10% de cuve)
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe rubis à reflets grenat
Nez
Révèle une grande richesse de sève, sur des notes de mûre, de prune fraîche
Bouche
De la matière, de la puissance en bouche et un très bel élevage. Beau vin long et séducteur
Servir
En carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...
Château de Gironville
Haut-Médoc
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) Cité (Vin réussi)
A propos du vin :
Un bouquet intense et boisé (amande grillée, torréfaction), une bouche dans le même ton, encore sous l'emprise de la barrique, soutenue par des tanins au grain serré qui autorisent une bonne garde.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté 88/100 (Bon vin)
Jancis Robinson
Vin noté 16/20
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 10 avis
Note et avis de M. FRANCIS D. Publié le 25/04/2018
excellent
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Note et avis de M. JEAN MARC L. Publié le 23/05/2017
Ce millésime est décevant : dégustation insipide : ce vin n'a aucun relief en bouche.
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Note et avis de M. FRANCIS D. Publié le 19/09/2021
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Note et avis de M. GERAUD L. Publié le 11/02/2019
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Note et avis de M. GUILLAUME D. Publié le 27/11/2017
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Note et avis de M. EMMANUEL G. Publié le 02/08/2017
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Note et avis de M. PATRICK G. Publié le 28/03/2017
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Note et avis de M. DAVID T. Publié le 28/03/2017
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Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 21/03/2017
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Note et avis de M. PASCAL B. Publié le 07/03/2017
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