Château de Gironville 2011 - Cru Bourgeois

Name: Château de Gironville 2011 - Cru Bourgeois
Brand: Château de Gironville
Rating: 3.6 (24 reviews)

Haut-Médoc|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (24 clients)

17/20

RVF (G&M)

15/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

89/100

Wine Spectator

« Superbe vin qui offre une matière pleine et juteuse à la robe d'un carmin sombre et brillant. La bouche se distingue par une grande finesse de tanins, un boisé remarquablement dosé et juste. La finale est éclatante de fraîcheur, de croquant et de gourmandise. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange) Un beau Haut-Médoc long et séducteur…

Caractéristiques

Domaine

Château de Gironville

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2011

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot

Terroirs

graves fines profondes

Viticulture

travail du sol ou enherbement pour faire « plonger » les racines en profondeur, et obtenir la meilleure expression de ce terroir

Vendanges

en partie manuelles

Vinification

macération de 25 jours en moyenne, avec maintien de la température à 25°C

Élevage

12 mois en barriques (20% de fûts neufs, 50% de fûts d'un vin, 20% de fûts de 2 vins, 10% de cuve)

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rubis à reflets grenat

Nez

révèle une grande richesse de sève, sur des notes de mûre, de prune fraîche

Bouche

de la matière, de la puissance en bouche et un très bel élevage. Beau vin long et séducteur

Servir

en carafe à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2021

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...

Château de Gironville

Plus d'information sur Château de Gironville

Haut-Médoc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Élégant, ayant gardé un fruit superbe, longueur et finesse.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) Cité (Vin réussi)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2016) 17/20 (Excellent)

A propos du vin :

Superbe vin qui offre une matière pleine et juteuse à la robe d'un carmin sombre et brillant. La bouche se distingue par une grande finesse de tanins, un boisé remarquablement dosé et juste. La finale est éclatante de fraîcheur, de croquant et de gourmandise.

Wine Spectator

Vin noté 89/100 (Très bon vin)

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 24 avis