1jour1vin

Moulin de La Lagune Haut-Médoc 2019 - Second vin BIO

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92/100

James Suckling

-

90/100

Decanter

-

90/100

Vert de Vin

équilibré
plats cuisinés
second vin
bio&bon

« Ce 2nd vin BIO se pare d'une nouvelle étiquette ! »

« Le nez est brillant, la bouche est sombre et assez sérieuse. Pas d'acidité massive, mais le fruit est d'une belle finesse : il est sculpté et équilibré, voire voyant et brillant. Un style linéaire avec une poussée du début à la fin, puis un fort caractère mentholé en fin de bouche. » (Decanter 2022)

Caractéristiques

Domaine

Château La Lagune

Cuvée

Moulin de La Lagune

Millésime

2019

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot

Terroirs

Sols de graves légères et de silices

Viticulture

Certifiée en Agriculture Biologique

Vendanges

Manuelles

Vinification

Méthode traditionnelle, vinification en barriques

Élevage

12 mois en fûts de chêne français (renouvelés à 40% tous les ans)

Degré d'alcool

14,5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis, limpide, d'intensité moyenne

Nez

Notes joliment fruitées, senteurs de cassis, cerise griotte et fruits des bois, quelques effluves agréables de violette

Bouche

Souplesse en attaque, le milieu offre un équilibre remarquable, saveurs de fruits noirs, menthe fraiche et poivre blanc en finale, jolie longueur fruitée et salivante

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2023

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une salade de gésiers, un camembert rôti, un tartare de bœuf...

Château La Lagune

Plus d'information sur Château La Lagune

Haut-Médoc

Plus d'information sur Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

La Lagune n’a pas été récompensée par la météo ces derniers millésimes pour sa courageuse viticulture bio. Sous le contrôle de son administratrice, Caroline Frey, le vin a bien progressé ces dernières années, avec des assemblages à plus grand pourcentage de cabernet-sauvignon et des extractions de tannin plus élégantes. C’est de mieux en mieux.

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2022) 90/100

A propos du vin :

Le nez est brillant, la bouche est sombre et assez sérieuse. Pas d'acidité massive, mais le fruit est d'une belle finesse : il est sculpté et équilibré, voire voyant et brillant. Un style linéaire avec une poussée du début à la fin, puis un fort caractère mentholé en fin de bouche. 2022-2027

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Premier cru classé rencontré par le visiteur arrivant de Bordeaux par la route des vins du Médoc, ce château a été racheté en 2000 par Jean-Jacques Frey, homme d'affaires déjà détenteur de maisons prestigieuses en Champagne et dans la vallée du Rhône. De notoriété ancienne, La Lagune associe une élégante chartreuse du XVIIIes., de superbes chais, un vaste vignoble (110 ha dont 75 pour le grand vin) et un terroir de choix – de fines graves sablonneuses. Autant d'atouts mis en valeur par une équipe dynamique autour de Caroline Frey, fille du propriétaire et œnologue du domaine depuis 2004. Le domaine est certifié bio depuis le millésime 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Situé à l’entrée du Médoc, ce cru impose son style caractéristique, exprimant toujours beaucoup de finesse et d’élégance. Piloté par Caroline Frey depuis 2004, le cru a produit une série de millésimes de très bon niveau qui lui permettent de s’insérer au sommet de son appellation. Il faut dire que le château a toutes les cartes en main pour triompher : un terroir très intéressant, homogène, et un outil de vinification dernier cri. Voilà une valeur sûre qui a néanmoins été douloureusement frappée par les aléas climatiques de ces derniers millésimes.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 92/100

A propos du vin :

Un rouge riche avec des saveurs de prune et de baies avec quelques noix. Corps moyen et tannins crémeux. Notes de baies et de feuilles, ainsi que de chocolat noir. Caractère solide. Issu de raisins en culture biologique. Même propriétaire que La Lagune. À boire après 2024.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Vert de Vin

Vert de Vin

Vin noté (guide 2022) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A propos du vin :

Le nez est fruité et offre une certaine jutosité, de la puissance ainsi que de la pureté dans son fruit. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/éclatant, de cerise éclatante et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de muscade, de poivre ainsi qu’à des pointes d’épices et à une subtile pointe de tabac frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame minérale ainsi qu’une fine suavité. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/acidulée, de cerise Bigarreau juteuse/acidulée et plus légèrement de groseilles associées à des touches de lys, de bleuet, à des pointes de muscade ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et de moka. Les tannins sont sapides et racés. Bonne longueur.

Avis client

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